इलायची क्रीम क्रेप्स

  • तैयारी का समय: 40 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 40 मिनट
  • सेवा: 8

मसालेदार, मीठे इलायची इन रोशनी, निविदा क्रीप्स के अंदर टकराए गए समृद्ध क्रीम का स्वाद लेती है। इस नाश्ते या मिठाई के इलाज में एक internatio है ...

सामग्री

मीठे क्रेप्स

1 1/2 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
1 - चम्मच दानेदार चीनी
1/2 - चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 - चम्मच नमक
2 - कप दूध
2 - चम्मच मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ
1/2 - चम्मच वेनिला
2 - अंडे

भरना और टॉपिंग

3/4 - कप क्रीम क्रीम
1/4 - कप ब्राउन शुगर पैक
1/4 - चम्मच जमीन इलायची
1/3 - कप खट्टा क्रीम
1 - कंटेनर (16 औंस) लिंगोनबेरी या 1 कैन (16 औंस) पूरे बेरी क्रैनबेरी सॉस

चरण

  • 1. मध्यम कटोरे में, आटा मिलाएं , दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक। शेष क्रेप सामग्री में हिलाओ। चिकनी होने तक वायर व्हिस्क या हाथ बीटर के साथ मारो।
  • 2. हल्के मक्खन 6-इंच स्किलेट; बुलबुले तक मध्यम गर्मी पर गर्मी। प्रत्येक क्रेप के लिए, 1/4 कप बल्लेबाज से थोड़ा कम स्किलेट में डालें; बल्लेबाज नीचे नीचे कवर जब तक skillet घुमाओ। हल्के भूरे रंग तक कुक करें। ढीला करने के लिए किनारे के चारों ओर विस्तृत स्पुतुला चलाएं; हल्के भूरे रंग तक दूसरी तरफ बारी और पकाएं। ढेर crepes, प्रत्येक के बीच मोमबत्ती कागज रखकर; कवर रखें।
  • 3. ठंडा छोटे कटोरे में, क्रीम, ब्राउन शुगर और इलायची को इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ 2 मिनट तक या नरम चोटियों के फार्म तक केवल हराया जाता है। खट्टा क्रीम में मोड़ो।
  • 4. प्रत्येक क्रेप पर लगभग 2 चम्मच क्रीम मिश्रण चम्मच; जमना। प्रत्येक प्लेट पर 2 क्रीप्स, सीम पक्ष नीचे रखें। क्रीम मिश्रण और लिंगोनबेरी के गुड़िया के साथ शीर्ष।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • इलायची परिवार के एक सदस्य इलायची (कर-डुह-मुहम) में एक तेज, गर्म, मसालेदार और मामूली नींबू-मीठा स्वाद होता है। इसका अक्सर स्कैंडिनेवियाई और पूर्वी भारतीय खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।
  • अभ्यास सही बनाता है! बल्लेबाज को समान रूप से नीचे कवर करने के लिए जोड़ा जाने के बाद, स्कीलेट को तुरंत घुमाने के लिए कुछ crepes बनाने में लग सकता है।

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