ब्राउनी कुकीज़

  • तैयारी का समय: 60 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 60 मिनट
  • सेवा: 30

यह नुस्खा एक में दो है - कुकी में ब्राउनी! इस स्वादिष्ट घर का बना क्रिसमस मिठाई में पेकन और चॉकलेट जोड़ी।

सामग्री

2 - कप कटा हुआ पेकान
1/2 - कप मक्खन, टुकड़ों में काट
4 - ओज unsweetened बेकिंग चॉकलेट, कटा हुआ
3 - कप semisweet चॉकलेट चिप्स (18 औंस)
1 1/2 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
1/2 - चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 - चम्मच नमक
4 - अंडे
1 1/2 - कप चीनी
2 - चम्मच वेनिला

चरण

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। खाना पकाने चर्मपत्र कागज के साथ लाइन कुकी चादरें। Ungreased उथले पैन में पेड़ फैलाओ। हल्के भूरे रंग तक, कभी-कभी सरकते हुए, 6 से 10 मिनट तक सेंकना। एक तरफ सेट करें।
  • 2. मक्खन और चॉकलेट पिघलाए जाने तक, 3-क्वार्ट भारी सॉस पैन में, मक्खन पकाएं, चॉकलेट पकाना और कम गर्मी पर चॉकलेट चिप्स के 1 1/2 कप, लगातार stirring। गर्मी से हटाएँ; ठंडा।
  • 3. मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; रद्द करना। बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे, चीनी और वेनिला को अच्छी तरह मिश्रित होने तक हराया जाता है। कम गति पर धीरे-धीरे आटा मिश्रण में हराया। चॉकलेट मिश्रण जोड़ें; अच्छी तरह से हराया। टोस्टेड पेकान और शेष 1 1/2 कप चॉकलेट चिप्स में हिलाओ। कुकी चादरों पर, 2 चम्मच 1 चम्मच से आटा छोड़ दें।
  • 4. 10 मिनट सेंकना। कूल 2 मिनट; रैक ठंडा करने के लिए कुकी शीट से हटा दें।

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