चेरी और सफेद चॉकलेट बादाम ट्विस्ट

  • तैयारी का समय: 25 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 3 घंटे 55 मिनट
  • सेवा: 16

यह आकर्षक रोटी आटा में maraschino चेरी से अपने गुलाबी रंग का रंग मिलता है जबकि अतिरिक्त मीठे स्वाद सफेद चॉक से आता है ...

सामग्री

रोटी आटा

1/2 - कप maraschino चेरी
3/4 - कप प्लस 2 चम्मच पानी
1 - चम्मच बादाम निकालने
2 - चम्मच मक्खन
3 1/4 - कप रोटी का आटा
2 - चम्मच चीनी
1 - चम्मच नमक
2 - चम्मच रोटी मशीन खमीर या तेजी से अभिनय सूखा खमीर

भरना

1/2 - कप कटा हुआ सफेद बेकिंग चिप्स
1/3 - कप कटा हुआ बादाम बादाम
2 - चम्मच चीनी
2 - चम्मच मक्खन, नरम
1 / 4 - कप maraschino चेरी, अच्छी तरह से सूखा

शीशा लगाना

1/2 - कप पाउडर चीनी
2 - 4 चम्मच आरक्षित Maraschino चेरी का रस

कदम

  • 1. अच्छी तरह से 1/2 कप चेरी नाली; शीशे के लिए 2 से 4 चम्मच चेरी का रस आरक्षित करें।
  • 2. निर्माता द्वारा अनुशंसित क्रम में रोटी मशीन पैन में 1/2 कप चेरी और शेष रोटी आटा सामग्री रखकर ध्यान से मापें।
  • 3. आटा / मैनुअल चक्र का चयन करें। देरी चक्र का उपयोग न करें।
  • 4. हल्के ढंग से बहने वाले हाथों का उपयोग करके पैन से आटा निकालें। कवर करें और हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर 10 मिनट आराम करें। छोटे कटोरे में, बेकिंग चिप्स, बादाम और 2 चम्मच चीनी मिलाएं।
  • 5. शॉर्टिंग के साथ बड़ी कुकी शीट को मिलाएं। फ्लोर सतह पर, रोल आटा 15x10-इंच आयताकार में। आटे पर 2 चम्मच मक्खन फैलाओ। बादाम मिश्रण और 1/4 कप चेरी के साथ छिड़कना; आटा में दबाएं। 15 इंच की ओर से शुरू, आटा रोल; सीम सील करने के लिए दबाएं। कुकी शीट पर, सीम साइड डाउन, प्ले करें।
  • 6. आधा में लंबाई को रोल करें। कुकी शीट पर पक्षियों को भरकर, तरफ भरें; धीरे-धीरे और ढीले ढंग से मोड़ो। पिंच सील करने के लिए समाप्त होता है। कवर करें और लगभग 45 मिनट तक या डबल तक गर्म जगह में वृद्धि करें।
  • 7. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। 30 से 35 मिनट या सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना। रैक ठंडा करने के लिए कुकी शीट से निकालें। कूल 20 मिनट छोटे कटोरे में, स्थिरता को सूखने के लिए पाउडर चीनी और पर्याप्त चेरी का रस हलचल करें। कॉफ़ी केक पर ड्रिज़ल।

विशेषज्ञ टिप्स

  • आधा में रोल को काटने के दौरान एक तेज चाकू का उपयोग करना सुनिश्चित करें। इससे कटाई के दौरान चाकू पर खींचने से भरने में मदद मिलेगी।
  • मारसचिनो चेरी किसी भी प्रकार की चेरी से बनाई जा सकती है, लेकिन रॉयल एन का अक्सर उपयोग किया जाता है। चेरी लगाए जाते हैं और फिर एक स्वादयुक्त चीनी सिरप में मसालेदार होते हैं। बादाम स्वाद कभी-कभी लाल चेरी में जोड़ा जाता है, और टकसाल स्वाद कभी-कभी हरी चेरी में जोड़ा जाता है। चेरी तब सरकार द्वारा अनुमोदित लाल या हरे रंग की डाई के साथ रंगे जाते हैं, इसलिए वे खाने के लिए सुरक्षित हैं।

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