मीठे आलू पुडिंग कप

  • तैयारी का समय: 15 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 40 मिनट
  • सेवा: 6 This इस मीठे आलू मिठाई के साथ दक्षिण में त्वरित यात्रा करें, जो कि व्यक्तिगत कस्टर्ड कप में आकर्षक ढंग से परोसा जाता है।
सामग्री

1 - सिरप में मीठे आलू (23 औंस), सूखा

1/4 - कप पैक ब्राउन चीनी

1 - चम्मच जमीन दालचीनी

1 - चम्मच जमीन जायफल
1/4 - चम्मच नमक
1/4 - चम्मच जमीन लौंग
2 - अंडे
1 - कर सकते हैं (14 औंस) मीठे संघनित दूध (वाष्पित नहीं)
3 - चम्मच कटा हुआ pecans
- अगर वांछित व्हीप्ड क्रीम, वांछित

चरण

1. 325 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। मक्खन 6 (6-औंस) ओवनप्रूफ कस्टर्ड कप या मक्खन या खाना पकाने के स्प्रे के साथ रैमकिन्स।

    2. ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, चिकनी होने तक पेकान और व्हीप्ड क्रीम को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। कस्टर्ड कप में डालो।3. 13x 9-इंच पैन में, भरे हुए कस्टर्ड कप रखें। ओवन में कप के साथ सावधानीपूर्वक पैन रखें। पैन में पर्याप्त गर्म पानी डालें, कप में पानी को छिड़कने से सावधान रहें, जब तक कप कप के 1/2 इंच के भीतर न हो।4. 30 मिनट सेंकना। पेकान के साथ पुडिंग के शीर्ष छिड़के। 20 से 25 मिनट लंबा या शीर्ष सेट होने तक सेंकना। पॉट धारक के साथ कस्टर्ड कप के tongs या grasping शीर्ष का उपयोग, ध्यान से रैक ठंडा करने के लिए कप हस्तांतरण। कूल 30 मिनट सेवा करने से पहले, व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष।
  • विशेषज्ञ युक्तियाँ

मसालेदार पकाया कद्दू मीठे आलू के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है, यदि आप चाहें।

    जमे हुए नट कमरे के तापमान के नट्स से काटना आसान है। पेकान को फ्रीजर में कम से कम एक घंटे पहले उन्हें फेंक दें।

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