केकड़ा और काली मिर्च जैक टोस्टाडिटोस

  • तैयारी का समय: 40 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 50 मिनट
  • सेवा: 54

कटोरे के आकार वाले टोरिला चिप्स भरकर मैक्सिकन थीम वाली पार्टी में मसाला जोड़ें केकड़ा, साल्सा, पनीर और एवोकैडो के एक उत्तेजक मिश्रण के साथ।

सामग्री

1 - चम्मच वनस्पति तेल
1/4 - कप बारीक कटा हुआ पीला घंटी काली मिर्च
1/4 - कप कटा हुआ हरी प्याज (4 मध्यम)
1 / 4 - कप बारीक कटा हुआ poblano chile
1 - पैकेज (8 औंस) सलाद शैली नकली crabmeat, बारीक कटा हुआ
1/2 - कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर (2 औंस)
1/4 - कप ओल्ड एल पासो ™ मोटी ' एन चंकी साल्सा
1/2 - बैग (10-औंस आकार) कटोरा के आकार का सफेद मकई टोरिला चिप्स (54 चिप्स)
1/3 - कप crotled cotija या feta पनीर (लगभग 1 1/2 औंस)
1/2 - परिपक्व माध्यम avocado, pitted, छील और 54 छोटे स्लाइस में काट

चरण

  • 1. 375 डिग्री फारेनहाइट गर्म ओवन। 10-इंच स्किलेट में, मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी का तेल। घंटी काली मिर्च, प्याज और ठंडा जोड़ें; मुलायम तक, अक्सर stirring, 3 से 4 मिनट पकाना। Skillet से निकालें; मध्यम कटोरे में जगह। अच्छी तरह मिश्रित होने तक अनुकरण क्रैबमीट, काली मिर्च जैक पनीर और साल्सा में हिलाओ।
  • 2. बिना किसी बड़े कुकी शीट पर टॉर्चिला चिप्स, खोखले पक्ष को रखें। प्रत्येक चिप में चम्मच 1 ढेर चम्मच crabmeat मिश्रण। प्रत्येक को कोटीजा पनीर के साथ समान रूप से शीर्ष पर रखें।
  • 3. 6 से 8 मिनट तक सेंकना या मिर्च तक जैकेट पनीर क्रैबमीट मिश्रण में पिघल जाता है। सेवारत प्लेट पर रखें; एवोकैडो स्लाइस के साथ प्रत्येक को गार्निश करें।

विशेषज्ञ टिप्स

  • नकली क्रैबमीट के स्थान पर वास्तविक क्रैबमीट का उपयोग करें।
  • टोस्टाडिटोस [पैर की अंगुली stahd ईई पैर] का अर्थ स्पेनिश में "मिनी tostadas" है।

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