चिकन और कैनेलिनी बीन मिर्च

  • प्रीपे टाइम: 60 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 15 मिनट
  • सर्विंग्स: 12

मुर ग्लेन® टमाटर, प्रोग्रेसो® शोरबा और सेम का उपयोग करके इस चिकन मिर्च के साथ अपने खाने का आनंद लें।

सामग्री

2 - एलबी चिकन जांघों, त्वचा और हड्डियों को हटा दिया जाता है, 3/4 में काटा जाता है - टुकड़े टुकड़े
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
2 - चम्मच (या स्वाद के लिए) ग्रे नमक
2 - चम्मच सौंफ़ बीज
2 - चम्मच धूम्रपान या नियमित पेपरिका
1/2 - कप मासा हरिना या स्वर्ण पदक ™ सभी- उद्देश्य आटा
1/4 - कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, प्लस चिकन और गार्निश के लिए आवश्यक है 2 - लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
3 - लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
2 - हरी जलापेनो चील (बीज के साथ), diced
2 - चम्मच मिर्च पाउडर
1 - कर सकते हैं (28 औंस) मुइर ग्लेन ™ जैविक diced टमाटर, undrained
3 - कप प्रोग्रेसो ™ चिकन शोरबा
1 - कर सकते हैं (1 9 औंस) प्रोग्रेसो ™ कैनेलिनी सेम, सूखा, धोया हुआ
3 - उबचिनी, 3/4-इंच टुकड़ों में काटा
1 - लाल घंटी काली मिर्च, diced
- grated परमेसन पनीर गार्निश
6 - मध्यम स्कैलियंस, कटा हुआ (लगभग 1/3 कप), अगर वांछित

चरण
    1. बड़े कटोरे में चिकन रखें। काली मिर्च और नमक के साथ उदारता से मौसम। सौंफ़ बीज और पेपरिका के साथ टॉस। चिकन पर मासा हरिना छिड़कना; कोट को टॉस करें।2. मध्यम-उच्च गर्मी पर हीट कास्ट आयरन पॉट या 6-क्वार्ट डच ओवन। 1/4 कप जैतून का तेल जोड़ें; जब यह धुआं शुरू होता है, तो कटोरे में अतिरिक्त मासा हरिना छोड़कर चिकन जोड़ें। चिकन को समान रूप से फैलाएं ताकि यह एकल परत में पॉट के नीचे कवर हो। (चिकन को ऐसा करने के लिए बैचों में पकाया जा सकता है, जितना आवश्यक हो उतना जैतून का तेल जोड़ना।)3. कुक चिकन हर तरफ लगभग 5 मिनट, भूरे रंग तक टांगों के साथ बदलना। पॉट में ड्रिपिंग छोड़कर, प्लेट पर स्लॉट चम्मच के साथ पॉट से निकालें।4. गर्मी को मध्यम में कम करें; थोड़ा और जैतून का तेल, लाल प्याज और लहसुन को पॉट में जोड़ें। प्याज नरम होने तक, कभी-कभी सरकते हुए 5 मिनट तक कुक करें। जलापेनो चीलों में हिलाओ; लगभग 2 मिनट या नरम तक पकाएं। मिर्च पाउडर में हिलाओ। टमाटर में हिलाओ। मध्यम गर्मी पर उबाल लें, फिर शोरबा और पके हुए चिकन में हलचल करें। गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें। लगभग 45 मिनट या चिकन आश्चर्यजनक रूप से निविदा तक उबाल लें।5. सेम, उबचिनी और घंटी काली मिर्च में हिलाओ। मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें; 10 से 15 मिनट तक पकाएं या सब्जियां निविदाएं न हों। 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में तत्काल, या ठंडा और स्टोर करें। सेवा करने के लिए, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़काव, जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी और स्कैलियंस के साथ छिड़कना।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
    "अपने मेहमानों का सम्मान करें। अगर कोई रात्रिभोज में आ रहा है जो एक निश्चित पकवान से प्यार करता है या एक विशेष पारिवारिक विरासत है, तो इसमें शामिल है आपकी योजनाएं। शराब से प्यार करने वाले आपके मित्र के लिए, एक विशेष बोतल चुनें। आपके अतिथि जो चॉकलेट का पालन करते हैं, एक विशेष मिठाई बनाते हैं। कुछ भी लोगों को सम्मानित महसूस करने से अधिक असाधारण शाम का आनंद नहीं मिलता है। "

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