नारियल पेकान कपकेक

  • तैयारी का समय: 25 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 4 घंटे 25 मिनट
  • सेवा: 24

आप बेटी क्रॉकर® केक मिश्रण के साथ बने इन सुन्दर मिठाई कपकेक पर पागल हो जाएंगे, जो मलाईदार नारियल कस्टर्ड और कुरकुरे के साथ सबसे ऊपर है pecans ...

सामग्री

1/2 - कप चीनी
1 - चम्मच cornstarch
1 1/4 - कप क्रीम क्रीम
1/2 - कप मक्खन, टुकड़ों में काट
2 1/2 - कप फ्लेक्ड नारियल
1/4 - कप खट्टा क्रीम
1 - चम्मच वेनिला
1 - बॉक्स बेट्टी क्रॉकर ™ सुपर मॉइस्ट ™ वेनिला केक मिश्रण
1 - कप डिब्बाबंद नारियल का दूध (नारियल की क्रीम नहीं)
1/2 - कप पानी
3 - अंडे
1 - कप बारीक कटा हुआ pecans
1/2 - कप coarsely कटा हुआ pecans

कदम

  • 1. 2-क्वार्ट सॉस पैन में, चीनी और cornstarch मिश्रण। व्हिस्क के साथ क्रीम क्रीम में हिलाओ। मध्यम गर्मी पर उबलने के लिए गर्मी, लगातार stirring; 1 मिनट या मोटाई तक उबाल लें। गर्मी से हटाएँ। पिघलने तक मक्खन में हिलाओ। नारियल, खट्टा क्रीम और वेनिला में हिलाओ। सीधे कस्टर्ड की सतह पर प्लास्टिक की चादर रखें; कम से कम 3 घंटे ठंडा करें।
  • 2. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। 24 नियमित आकार के मफिन कप में से प्रत्येक में पेपर बेकिंग कप रखें। बड़े कटोरे में, कम गति 30 सेकंड पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ केक मिश्रण, नारियल का दूध, पानी और अंडे को हराएं। मध्यम गति 2 मिनट पर मारो। बारीक कटा हुआ pecans में हिलाओ। मफिन कप के बीच समान रूप से बल्लेबाज को विभाजित करें।
  • 3. 18 से 20 मिनट तक सेंकना या केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है। कूल 10 मिनट; रैक को ठंडा करने के लिए पैन से हटा दें। पूरी तरह से ठंडा, लगभग 30 मिनट।
  • 4. कपकेक पर नारियल कस्टर्ड फैलाओ; coarsely कटा हुआ pecans के साथ छिड़कना। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

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