हार्वेस्ट बीफ स्टू

  • तैयारी का समय: 35 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 4 घंटे 45 मिनट
  • सेवा: 8

यह बेट्टी का बेस्ट स्टू, गोमांस और छह प्रकार की सब्जियों से भरा हुआ है, निश्चित रूप से सबसे अच्छा स्टू है ' कभी भी सेंकना होगा।

सामग्री

2 - एलबी गोमांस स्टू मांस, 1-इंच क्यूब्स में कटौती
4 - मध्यम गाजर, 1-इंच टुकड़ों में काटा
2 - मध्यम प्याज, आठवें में कटौती
4 - लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 - कर सकते हैं (28 औंस) मुइर ग्लेन ™ कार्बनिक डाइस टमाटर, अनियंत्रित
1/3 - कप uncooked त्वरित खाना पकाने टैपिओका
1 - चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी पत्तियां या 1 चम्मच सूखे तुलसी के पत्ते
1 - चम्मच जीरा बीज
1 - चम्मच नमक
8 - कान जमे हुए मक्का-ऑन-द-कोब या 1 बॉक्स (9 औंस) जमे हुए पूरे कर्नेल मकई
8 - छोटे लाल आलू, आधे में कटौती ( 1 एलबी)
2 - छोटी उबली, पतली कटा हुआ

चरण

  • 1. 325ºF के लिए हीट ओवन। डच ओवन में, मकई, आलू और उबचिनी को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। आवरण; पहले 1 घंटे 30 मिनट के दौरान 2 या 3 बार हलचल, 2 घंटे 30 मिनट सेंकना।
  • 2. मकई और आलू में हिलाओ। आवरण; 1 घंटे से 1 घंटे 30 मिनट लंबा या गोमांस और सब्जियां निविदा तक सेंकना।
  • 3. उबचिनी में हिलाओ। आवरण; सेवा करने से पहले 10 मिनट खड़े हो जाओ।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • टैपिओका सिर्फ पुडिंग के लिए नहीं है! टैपिओका का उपयोग इस हार्दिक स्टू को मोटा करने के लिए किया जाता है क्योंकि इसे उत्तेजित करने की आवश्यकता नहीं होती है और लंबी बेकिंग प्रक्रिया के दौरान टूट नहीं जाएगी।
  • ओवनप्रूफ डच ओवन और कवर का उपयोग करें। सुनिश्चित करने के लिए अपने डच ओवन की निर्माता की जानकारी देखें। यदि आप निश्चित नहीं हैं कि यह ओवनप्रूफ है तो पॉट या कवर पर प्लास्टिक हैंडल के साथ एक का उपयोग न करें।

अपने मित्रों के साथ साझा करें
पिछला लेख
अगला लेख

अपनी टिप्पणी छोड़ दो