धीमी-कुकर बीफी साल्सा मिर्च

  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 8 घंटे 40 मिनट
  • सेवा: 6

अपने परिवार की मेक्सिकन रात में कुछ मसालेदार जोड़ें! गोमांस, टमाटर और साल्सा के साथ स्वाद के साथ बने धीमी पके हुए रात्रिभोज का आनंद लें।

सामग्री

1 - पाउंड गोमांस बेनालेस चक, टिप या राउंड स्टेक
1 - बड़ा प्याज, कटा हुआ (1 कप)
2 - लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 - चम्मच मिर्च पाउडर
2 - चम्मच जमीन जीरा
2 - जार (16 औंस प्रत्येक) मोटी-और-चंकी साल्सा
1 - कर सकते हैं (14 1/2 औंस) कटा हुआ टमाटर, अनियंत्रित
1 - मध्यम घंटी काली मिर्च , coarsely कटा हुआ (1 कप)
1 - कर सकते हैं (15 से 16 औंस) cannellini नौसेना सेम, सूखा

चरण

  • 1. गोमांस से अतिरिक्त वसा ट्रिम करें। 1/2-इंच टुकड़ों में गोमांस काट लें। 3 1 / 2- से 4-क्वार्ट धीमी कुकर में घंटी काली मिर्च और सेम को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं।
  • 2. कम गर्मी की सेटिंग 7 से 8 घंटे तक कवर करें और जब तक गोमांस और सब्जियां निविदा न हों।
  • 3. इसमें हिलाएं घंटी काली मिर्च और सेम। उजागर करें और 30 मिनट तक उच्च गर्मी सेटिंग पर पकाएं या जब तक घंटी काली मिर्च कुरकुरा न हो।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • मांस के कम महंगे (और कम निविदा) कटौती का उपयोग करके धीमी खाना पकाने के पुरस्कारों का आनंद लें। नम, मुलायम गर्मी धीरे-धीरे इन कटों को पकाते समय कम करती है।

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