कद्दू-पेकान बंडक केक

  • तैयारी का समय: 30 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 2 घंटे 50 मिनट
  • सेवा: 16

छुट्टियों के मौसम के लिए एक आसान, अभी तक प्रभावशाली मिठाई है और इसके बाद में! कद्दू एक अविश्वसनीय रूप से नम और स्वादपूर्ण केक बनाता है, ...

सामग्री

केक

1 - बॉक्स बेट्टी क्रॉकर ™ सुपर मॉइस्ट ™ पीले केक मिश्रण
3/4 - कप डिब्बाबंद कद्दू (कद्दू पाई मिश्रण नहीं)
1/2 - कप पानी
1/2 - कप वनस्पति तेल
3 - अंडे
1 1/2 - चम्मच जमीन दालचीनी
1/2 - चम्मच जमीन अदरक
1/2 - चम्मच जमीन जायफल
3/4 - कप कटा हुआ pecans

शीशा लगाना

2 - चम्मच मक्खन
1/4 - कप पैक ब्राउन शुगर
1/8 - चम्मच जमीन जायफल
1/4 - कप भारी क्रीम क्रीम
2/3 - कप पाउडर चीनी
1/2 - चम्मच वेनिला
2 - चम्मच कटा हुआ pecans कटा हुआ

चरण

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। आम तौर पर आटा के साथ बेकिंग स्प्रे के साथ 12-कप फ्लुटेड ट्यूब केक पैन स्प्रे करें।
  • 2. बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ केक मिश्रण, कद्दू, पानी, तेल, अंडे, दालचीनी, अदरक और 1/2 चम्मच जायफल को हराएं 2 मिनट, कटोरा कभी-कभी स्क्रैपिंग। 3/4 कप पेकान में हिलाओ। पैन में डालो।
  • 3. 35 से 40 मिनट सेंकना या केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है। ओवन से निकालें। 20 मिनट खड़े हो जाओ; रैक को ठंडा करने के लिए पैन से हटा दें। पूरी तरह से शांत, लगभग 1 घंटा।
  • 4. 1-क्वार्ट सॉस पैन में, मक्खन, ब्राउन शुगर, 1/8 चम्मच जायफल पकाएं और मध्यम गर्मी पर क्रीम क्रीम करें जब तक कि मिश्रण उबाल न जाए। 1 मिनट उबाल लें। गर्मी से हटाएँ; मध्यम कटोरे में डालना। कूल 20 मिनट व्हिस्की के साथ, चिकनी तक पाउडर चीनी और वेनिला में हराया। तुरंत केक पर डालना। शीर्ष पर 2 चम्मच pecans छिड़कना। कमरे के तापमान पर ढीले ढंग से ढंके स्टोर।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • पैन कोटिंग के लिए आटा के साथ बेकिंग स्प्रे का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। यह पैन से सफल हटाने में मदद करेगा। Your आप अपने पसंदीदा व्यंजनों के लिए एक वायुरोधी कंटेनर में बचे हुए कद्दू को फ्रीज कर सकते हैं। बस जोड़ने से पहले हलचल और हलचल। To टोस्ट pecans करने के लिए, ungreased भारी skillet में छिड़कना। मध्यम-निम्न गर्मी 5 से 7 मिनट तक कुक करें, भूरे रंग की शुरू होने तक अक्सर सरकते हुए, फिर सुनहरा भूरा होने तक लगातार सरकते रहें। एक और तरीका ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट गर्म करना है। Ungreased उथले पैन में पेड़ फैलाओ। हल्के भूरे रंग तक, कभी-कभी सरकते हुए 6 से 10 मिनट तक सेंकना।
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