पेपरोनी-अंडे पफ

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 55 मिनट
  • सेवा: 6

नाश्ता नाश्ते? एक फुफ्फुसीय रोटी का कटोरा बनाओ और इसे एक मिर्च अंडे के टुकड़े से भरें।

सामग्री

1/3 - कप पानी
2 - चम्मच मक्खन या मार्जरीन
1/2 - कप मूल बिस्क्यू ™ मिश्रण
1/2 - चम्मच इतालवी मसाला
12 - अंडे
1/4 - चम्मच नमक
1 - चम्मच वनस्पति तेल
1 - कप कटा हुआ चेडर पनीर (4 औंस)
1/2 - पैकेज (3 1/2-औंस आकार) कटा हुआ पेपरोनी, चौथे में कटौती
- वांछित घंटी काली मिर्च, अगर वांछित
- वांछित टमाटर, वांछित
- वांछित ताजा अजमोद, अगर वांछित

चरण

  • 1. 400 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। उदारतापूर्वक या खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9-इंच ग्लास पाई प्लेट के नीचे और किनारे को उबाल लें। 2-क्वार्ट सॉस पैन में, गर्मी के पानी और मक्खन मध्यम गर्मी पर उबलने के लिए। एक बार में बिस्क्विक मिश्रण और इतालवी मसाला जोड़ें; कम गर्मी पर 1 मिनट तक या मिश्रण तक गेंद को दृढ़ता से हलचल करें। गर्मी से निकालें।
  • 2. चम्मच के साथ, अंडे के 2 में हराएं, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद चिकनी और चमकदार तक मारना। पाई प्लेट में फैलाएं (पक्षों को फैलाएं नहीं)। 20 से 25 मिनट तक सेंकना या केंद्र में पफ और सूखे तक।
  • 3. मध्यम कटोरे में, शेष 10 अंडे को वायर व्हिस्क या फोर्क के साथ फ्लीफ तक हराएं। नमक में हिलाओ।
  • 4. 12-इंच स्किलेट में, मध्यम गर्मी पर गर्मी का तेल बुलबुले तक। स्किलेट में अंडा मिश्रण डालो। चूंकि मिश्रण नीचे और किनारे पर सेट करना शुरू होता है, पनीर के 1/2 कप और पेपरोनी के साथ छिड़के। धीरे-धीरे अंडे के पके हुए हिस्सों को स्पुतुला के साथ उठाएं ताकि पतला, बेकार भाग नीचे तक बह सके और धीरे-धीरे पकाएं (लगातार हलचल से बचें)। कुक जब तक अंडे मोटा हो जाता है लेकिन अभी भी नम है।
  • 5. मसालेदार रोटी कटोरे में अंडे पाउंड। शेष 1/2 कप पनीर के साथ छिड़कना। घंटी काली मिर्च, टमाटर और अजमोद के साथ गार्निश।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • एक दिन आगे फुफ्फुस रोटी कटोरा बनाओ; रेफ्रिजरेटर में पाई प्लेट में कसकर कवर किया गया स्टोर। सेवा करने के लिए, 375 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में लगभग 15 मिनट तक या गर्म होने तक पाई प्लेट में ढके हुए कटोरे को फिर से गरम करें। पका हुआ अंडा मिश्रण भरें।

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