ग्रील्ड फलों के साथ उष्णकटिबंधीय कछुए ब्राउनी

  • तैयारी का समय: 25 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 40 मिनट
  • सेवा: 12

अनानस, केले और आम अपने सामान्य ब्राउनी को उष्णकटिबंधीय मिठाई में बदल देते हैं! ग्रील्ड फल और कारमेल टॉपिंग इसे एक विशिष्ट बनाते हैं ...

सामग्री

1/4 - कप मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ
3 - चम्मच नारंगी का रस
2 - चम्मच ब्राउन शुगर पैक
1 - मध्यम अनानस (3 पाउंड) , छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में कटौती (3 कप)
3 - मध्यम आम, आधे में लंबाई में कटौती, 1 इंच के टुकड़ों (3 कप) में कटौती और कटौती
4 - मध्यम फर्म केले, 1-इंच स्लाइस में काटा जाता है ( 3 कप)
12 - ब्राउनीज़ (3-इंच वर्ग), आधा
1 - कप कारमेल टॉपिंग में तिरछे कटौती

चरण

  • 1. सीधे गर्मी के लिए हीट कोयला या गैस ग्रिल। छोटे कटोरे में मक्खन, नारंगी का रस और ब्राउन शुगर मिलाएं।
  • 2. प्रत्येक टुकड़े के बीच जगह छोड़कर, चौबीस 10-इंच skewers में से प्रत्येक पर बारीक अनानास, आम और केला टुकड़े। मक्खन मिश्रण के साथ ब्रश फल। ग्रिल फलों को मध्यम-निम्न गर्मी से 10 से 5 इंच तक 4 से 5 इंच तक उजागर किया जाता है, जो अक्सर हल्के ढंग से ब्राउन होने तक मक्खन मिश्रण के साथ ब्रश कर रहा है।
  • 3. सेवा करने के लिए, प्रत्येक प्लेट पर 2 ब्राउनी त्रिकोणों की व्यवस्था करें। Skewers से फल निकालें और ब्राउनियों के आसपास और अधिक व्यवस्थित करें। कारमेल टॉपिंग के साथ बूंदा बांदी।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • * यदि बांस skewers का उपयोग कर, जलने से रोकने के लिए कम से कम 30 मिनट पहले पानी में भिगो दें।
  • मक्खन मिश्रण बनाओ, और इसे एक छोटे कंटेनर में ले जाएं। एक अलग कंटेनर में कट-अप आम और अनानस लाओ। तो केले ब्राउन नहीं बदलते हैं, जब तक आप skewers और grill पर फल धागे करने के लिए तैयार नहीं हो जाते हैं, तब तक उन्हें काटने की प्रतीक्षा करें।
  • अगर आप घर पर यह सेवा करने जा रहे हैं, तो शर्बत, जमे हुए दही या आइसक्रीम को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें ब्राउनियों के लिए।
  • "हरी टिप" केले खरीदें, जो पके हुए हैं लेकिन अभी भी ग्रिलिंग का सामना करने के लिए पर्याप्त फर्म हैं। ग्रिलिंग प्राकृतिक मिठास लाता है।

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