आसान Guacamole

  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 10 मिनट
  • सर्विंग्स: 16

आप केवल चार अवयवों के साथ 10 मिनट के फ्लैट में अनूठा घर का बना गुआक बना सकते हैं!

सामग्री

2 - बड़े पके हुए avocados
1 - चम्मच नींबू का रस
1 - बेर (रोमा) टमाटर, कटा हुआ
1 - चम्मच कटा हुआ ताजा सिलेंडर, अगर वांछित
1/4 - चम्मच नमक
- डैश ग्राउंड लाल मिर्च (केयेन)
- टोर्टिला चिप्स

चरण

  • 1. प्रत्येक एवोकैडो को गड्ढे के चारों ओर आधे लंबाई में काटें। अलग दिशाओं में अलग-अलग दिशाओं में घुमावदार हिस्सों। काउंटरटॉप पर गड्ढे के साथ एवोकैडो आधा रखें। चाकू के तेज किनारे के साथ गड्ढे मारा। एवोकैडो आधा समझो; गड्ढा को ढीला और निकालने के लिए मोड़ चाकू। मध्यम कटोरे में चम्मच के साथ avopado मांस स्कूप। फोर्क के साथ मोटे तौर पर मैश एवोकैडो।
  • 2. एवाकाडोस में नींबू का रस, टमाटर, काली मिर्च, नमक और लाल मिर्च डालें।
  • 3. टोरिला चिप्स के साथ गुआमामोल की सेवा करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • नींबू का रस न केवल स्वाद जोड़ता है लेकिन मैश किए हुए avocados अंधेरे से रखने में मदद करता है। जितनी जल्दी हो सके मैश किए हुए एवोकैडो में जोड़ें। यदि आपके पास नींबू का रस नहीं है, तो नींबू के रस का उपयोग करें।
  • अगर सुपरमार्केट में केवल बहुत ही फर्म, अनियंत्रित एवोकैडो उपलब्ध हैं, तब तक एवोकाडो को कमरे के तापमान पर पकाएं जब तक कि यह नरम दबाव न हो, लेकिन अभी भी दृढ़ है।

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