ग्रील्ड सामन सीज़र सलाद

  • तैयारी का समय: 25 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 25 मिनट
  • सेवा: 4

गर्म या ठंडा, सामन इस सलाद को राजा के लिए उपयुक्त बनाता है।

सामग्री

1 - सैल्मन पट्टिका (1 पाउंड)
1/2 - कप सीज़र ड्रेसिंग
1 - बैग (10 औंस) फार्न रोमेन लेटस (6 कप)
1 / 2 - कप सीज़र-स्वाद वाले croutons
1/4 - कप कटा हुआ परिपक्व जैतून
1/4 - कप कटा हुआ ताजा परमेसन पनीर (1 औंस)

चरण

  • 1. हीट गैस या चारकोल ग्रिल। मध्यम गर्मी पर ग्रिल पर सैल्मन, त्वचा की तरफ नीचे रखें। ड्रेसिंग के 1 चम्मच के साथ मछली की ब्रश सतह। कवर ग्रिल; 9 से 11 मिनट पकाएं, या जब तक कि मछली आसानी से कांटे से फ्लेक्स न हो और अपारदर्शी हो।
  • 2. बड़े कटोरे में, सलाद, क्रॉउटन और जैतून को टॉस करें। शीर्ष पर शेष ड्रेसिंग डालो; धीरे से कोट करने के लिए टॉस। बड़ी प्लेट पर चम्मच सलाद। त्वचा निकालें, और फ्लेक सामन। सलाद के शीर्ष पर सैल्मन व्यवस्थित करें। पनीर के साथ छिड़कना।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • तैयारी का समय: ठंडा ग्रील्ड सामन के साथ यह सलाद है। सैल्मन आगे बढ़ो; कवर और ठंडा 4 घंटे तक। सेवा करने से पहले सलाद इकट्ठा करें।
  • या तो मलाईदार या vinaigrette सीज़र ड्रेसिंग इस सलाद में काम करेगा।

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