दही में खीरे और टमाटर

  • तैयारी के लिए पाक कला समय: 10 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 50 मिनट
  • सर्विंग्स: 32

भारत में रातों को बुलाया जाता है, मसालेदार पक्ष जैसे मसालेदार भोजन के साथ जोड़े जाने पर इस शांत स्वाद कलियों की तरह।

सामग्री

1 - मध्यम ककड़ी
1 - मध्यम हरा प्याज, कटा हुआ (1 बड़ा चमचा)
1/2 - चम्मच नमक
1 - मध्यम टमाटर, कटा हुआ (3/4 कप)
1 - चम्मच कटा हुआ ताजा सिलेंडरो या अजमोद
1/4 - चम्मच जमीन जीरा
- डैश काली मिर्च
1/2 - लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 - कप योपलाइट® यूनानी 100 सादा दही (2-एलबी कंटेनर से)

चरण

  • 1. आधे में लंबाई ककड़ी काट लें; बीज बाहर निकालो। चॉप ककड़ी (लगभग 1 कप)। मध्यम ग्लास या प्लास्टिक के कटोरे में, ककड़ी, प्याज और नमक मिलाएं; 10 मिनट खड़े हो जाओ। टमाटर में हिलाओ।
  • 2. छोटे कटोरे में, दही को छोड़कर शेष अवयवों को मिलाएं। ककड़ी मिश्रण में जोड़ें; टॉस। आवरण; स्वाद मिश्रण करने के लिए कम से कम 30 मिनट, लेकिन 2 दिनों से अधिक ठंडा करें।
  • 3. अच्छी तरह से नाली। सेवा करने से पहले, दही में गुना।

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