पालक और हर्ब भरवां पोर्क

  • तैयारी का समय: 30 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 2 घंटे 0 मिनट
  • सर्विंग्स: 8

पोर्क लोइन भुना पालक, और ताजा जड़ी बूटी, पूर्णता के लिए भुना हुआ - थैंक्सगिविंग के लिए एक अद्भुत रात का खाना पकाने।

सामग्री

1 - बॉक्स (9 औंस) जमे हुए कटा हुआ पालक , thawed,
1 - पैकेज (3 औंस) क्रीम पनीर, नरम
4 - मध्यम हरी प्याज, कटा हुआ (1/4 कप)
- 1/4 कप कटा हुआ ताजा तुलसी पत्तियों
2 - 3 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 1/2 - चम्मच कटा हुआ ताजा तारगोन पत्तियां
1/4 - चम्मच जमीन लाल काली मिर्च (केयेन)
1 - बोनलेस सूअर का मांस नींद भुना (3 से 4 एलबी), वसा की छिड़काव
1/4 - चम्मच नमक
1/8 - चम्मच काली मिर्च

चरण

  • 1. 325 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। खाना पकाने के स्प्रे के साथ भुना हुआ पैन में स्प्रे रैक।
  • 2. छोटे कटोरे में, पालक, क्रीम पनीर, प्याज, तुलसी, लहसुन, तारगोन और लाल मिर्च के साथ एक साथ हलचल।
  • 3. सूअर का मांस लंबाई में कटौती, लेकिन दूसरी तरफ नहीं । खुला टुकड़ा टुकड़ा; पाउंड 1/2-इंच मोटाई। नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस छिड़कना। पोर्क पर समान रूप से चम्मच पालक मिश्रण। लंबी तरफ से शुरुआत, रोल अप; 2-इंच अंतराल पर भारी रसोई स्ट्रिंग के साथ सुरक्षित रूप से बांधें। पैन में रैक पर पोर्क रखें। ओवनप्रूफ मांस थर्मामीटर डालें ताकि टिप पोर्क के सबसे मोटे हिस्से में हो और भरने में आराम न हो।
  • 4. सेंकना 1 घंटा खुला। ओवन तापमान 375 डिग्री फारेनहाइट बढ़ाएं। 10 से 25 मिनट लंबे या भूरे रंग तक और थर्मामीटर 145 डिग्री फारेनहाइट सेंकना। पन्नी के साथ ढीले कवर; कम से कम 3 मिनट खड़े हो जाओ। स्लाइसिंग से पहले स्ट्रिंग निकालें।

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