कैंडी केन कॉफी केक

  • तैयारी का समय: 45 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 3 घंटे 0 मिनट
  • सेवा: 36

बादाम के साथ सजाए गए इस घर का बना स्वादिष्ट कॉफी केक का आनंद लें - उपहार देने के लिए सही।

सामग्री

कॉफी केक

2 - पैकेज नियमित या तेज़-अभिनय सूखा खमीर
1/2 - कप गर्म पानी (105 डिग्री फ़ारेनहाइट से 115 डिग्री फ़ारेनहाइट)
1 1/4 - कप मक्खन
2 - अंडे
5 1/2 - से 6 कप गोल्ड मेडल ™ रोटी के लिए बेहतर ™ रोटी का आटा या स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
1/2 - कप मक्खन या मार्जरीन, नरम
1/2 - कप दानेदार चीनी
2 - चम्मच बेकिंग पाउडर
2 - चम्मच नमक
1 1/2 - कप चेरी-स्वादयुक्त सूखे क्रैनबेरी
1 1/2 - कप कटा हुआ सूखा मरसचिनो चेरी

शीशा लगाना

1 - कप पाउडर चीनी
1 - 2 चम्मच दूध या wat er
1/4 - चम्मच बादाम निकालने

गार्निश

1/3 - कप कटा हुआ बादाम, टोस्ट

चरण

  • 1. बड़े कटोरे में, गर्म पानी में खमीर भंग कर दें। मक्खन, अंडे, 2 1/2 कप आटा, मक्खन, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें। कम गति 30 सेकंड पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो, लगातार कटोरा स्क्रैपिंग। मध्यम गति पर 2 मिनट, अक्सर कटोरा स्क्रैपिंग पर मारो। आटा को संभालने में आसान बनाने के लिए पर्याप्त शेष आटे में हिलाओ। (आटा नरम और चिपचिपा रहना चाहिए।)
  • 2. शॉर्टिंग या खाना पकाने के साथ 3 कुकी चादरें ग्रीस करें। हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर, लगभग 5 मिनट तक या चिकनी और वसंत तक आटा गूंध लें। 3 बराबर भागों में आटा विभाजित करें। एक भाग को 15x 9-इंच आयत में रोल करें। कुकी शीट पर आयताकार रखें।
  • 3. क्रैनबेरी और चेरी मिलाएं। एक पट्टी में क्रैनबेरी मिश्रण का एक-तिहाई हिस्सा लगभग 2 1/2 इंच चौड़े लंबाई के नीचे आयत के केंद्र में फैलाएं। 15-इंच दोनों पक्षों को लगभग भरने के लिए 1/2-इंच अंतराल पर आटा में कटौती करें। केंद्र में भरने, ओवरलैपिंग और क्रॉसिंग पर मोड़ स्ट्रिप्स। सावधानी से 22 इंच लंबा आटा खींचें; गन्ना के शीर्ष के रूप में एक अंत वक्र। आटा के शेष 2 भागों के साथ दोहराएं। आवरण; 1 घंटे तक या आकार में डबल तक गर्म जगह में उछाल दें। (आटा तब तैयार होता है जब इंडेंटेशन छुआ रहता है।)
  • 4. 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। समय पर 1 कॉफी केक सेंकना (शेष कॉफी केक को ठंडा करें जबकि अन्य सेंकना)। 20 से 25 मिनट या सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना। इस बीच, छोटे कटोरे में, बूंदा बांदी के लिए चिकनी और पतली तक सभी शीशे का अवयव मिश्रण करें। गर्म कॉफी केक पर बूंदा बांदी। बादाम के साथ सजाने के लिए।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • कैंडी गन्ना कॉफी केक उपहार देने के लिए एकदम सही हैं, सजावटी प्लास्टिक प्लेटर पर रखा गया है, जो छुट्टी सेलोफेन और रिबन में लपेटा गया है। पार्टी स्टोर में सजावटी प्लास्टिक सेवारत टुकड़े और सेलोफेन की तलाश करें

अपने मित्रों के साथ साझा करें
पिछला लेख
अगला लेख

अपनी टिप्पणी छोड़ दो