चंकी गार्डन नूडल्स

  • तैयारी का समय: 15 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 30 मिनट
  • सर्विंग्स: 6

वेजी सॉस के साथ शीर्ष पर नूडल्स आपको 30 मिनट में एक स्वादिष्ट डिनर तैयार करते हैं। यदि आप एशियाई व्यंजन पसंद करते हैं तो बिल्कुल सही।

सामग्री

सॉस

2 - चम्मच जैतून का तेल
1 - मध्यम प्याज, कटा हुआ (1 कप)
1 - हरी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
3 - कप कटा हुआ crimini मशरूम
3 - लौंग लहसुन , कटा हुआ
1 - कर सकते हैं (28 औंस) कुचल टमाटर, अनियंत्रित
1/2 - कप pimiento- भरवां हरे जैतून, कटा हुआ
1/3 - कप ताजा तुलसी के पत्ते, कटा हुआ
1 - चम्मच ताजा अयस्कों पत्तियों, कटा हुआ
1 / 2 - चम्मच कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स
1/4 - चम्मच नमक

नूडल्स

2 - पैकेज (8 औंस प्रत्येक) टोफू शिरताकी नूडल्स, स्पेगेटी शैली

टॉपिंग

1/4 - कप grated परमेसन पनीर

कदम

  • 1. 2-क्वार्ट सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी का तेल। प्याज और घंटी काली मिर्च तेल में जोड़ें; प्याज निविदा होने तक, लगभग 5 मिनट पकाएं, अक्सर stirring। मशरूम और लहसुन में हिलाओ; मशरूम निविदा और तरल वाष्पीकरण होने तक, लगभग 5 मिनट पकाएं, अक्सर stirring। शेष सॉस सामग्री जोड़ें; गर्मी कम करो। आवरण; उबाल लें, कभी-कभी सरकते हुए, जबकि तैयारी का समय: नूडल्स आना।
  • 2. 3-क्वार्ट सॉस पैन में, उबलने के लिए 2 क्वार्ट्स पानी गरम करें। नूडल्स जोड़ें। 2 से 3 मिनट कुक; नाली। पेपर तौलिए के साथ रेखांकित गर्मीरोधी प्लेट पर, नूडल्स रखें (उन्हें एक साथ चिपकने से रोकने के लिए)। 6 कटोरे के बीच समान रूप से गर्म नूडल्स विभाजित करें। प्रत्येक सेवारत के लिए, 1 कप सॉस के साथ शीर्ष नूडल्स और 2 चम्मच परमेसन पनीर के साथ छिड़के।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • शिरताकी बहुत कम कार्ब जापानी नूडल्स हैं, जो स्पेगेटी, फेटुक्साइन और परी बालों की किस्मों में उपलब्ध हैं। वे तरल में पैक आते हैं। आप किराने या विशेषता खाद्य भंडार, या एशियाई बाजारों में रेफ्रिजेरेटेड उपज या टोफू उत्पादों के पास उन्हें पा सकते हैं। यदि आप चाहें तो खाने के लिए आसान बनाने के लिए पकाने से पहले नूडल्स को 2 से 3 इंच के टुकड़ों में काट लें।

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