शाकाहारी सफेद मिर्च

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 50 मिनट
  • सेवा: 4

सफेद मिर्च पर यह शाकाहारी मोड़ चिकनाई सफेद मकई, मसालों और टमाटरिलो साल्सा के पक्ष में चिकन को छोड़ देता है।

सामग्री

मिर्च

1 - चम्मच जैतून का तेल
2 - कप प्याज सफेद प्याज
1 - चम्मच जमीन जीरा
1 - चम्मच जमीन धनिया
1 - कर सकते हैं (11 औंस) सफेद शूपेग पूरे कर्नेल मकई
1 - कर सकते हैं (4.5 औंस) पुरानी एल पासो ™ कटा हुआ हरा चील, अनियंत्रित
2 - डिब्बे (1 9 औंस प्रत्येक) प्रोग्रेसो ™ कैनेलिनी सेम, सूखा, धोया हुआ
4 - कप कम सोडियम सब्जी शोरबा

टॉपिंग्स

4 - चम्मच टमाटरिलो साल्सा
- कम वसा वाले खट्टा क्रीम या सादे दही, यदि वांछित
- वांछित ताजा cilantro, अगर वांछित

चरण

  • 1. 4-क्वार्ट सॉस पैन में, गर्मी का तेल गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी। प्याज जोड़ें; पकाएं और 5 से 7 मिनट तक या पारदर्शी तक हलचल करें। जीरा और धनिया जोड़ें; लगभग 30 सेकंड या सुगंधित तक पकाएं। मकई और चीलें जोड़ें; 3 से 5 मिनट तक पकाएं या मकई भूरे रंग से शुरू होने तक।
  • 2. सेम और सब्जी शोरबा का आधा जोड़ें। उच्च गर्मी पर उबलने के लिए गर्मी। कांटा के साथ शेष बीन्स मैश। सॉस पैन में जोड़ें। गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें; 18 से 20 मिनट तक या थोड़ा मोटा होने तक जारी रखें।
  • 3. मिर्च को 4 कटोरे के बीच समान रूप से विभाजित करें। टमाटरिलो साल्सा के 1 चम्मच के साथ प्रत्येक शीर्ष। खट्टा क्रीम और कोलांट्रो के साथ शीर्ष।

विशेषज्ञ युक्तियाँ rice चावल पर इसकी सेवा करके इस मिर्च को बढ़ाएं। Summer गर्मी के महीनों के दौरान इसे बनाना? टमाटरिलो साल्सा के बजाए, कटा हुआ वाइरूम पीले टमाटर और कोलांट्रो के साथ इस खूबसूरत कटोरे को ऊपर उठाने पर विचार करें। Any रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक या फ्रीजर में 1 महीने तक किसी भी बचे हुए मिर्च को कसकर कवर करें। रेफ्रिजरेटर में ठंडा; फिर खाने के लिए गर्मी।

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