तुर्की लीक स्ट्रेटा

  • तैयारी का समय: 15 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 5 घंटे 20 मिनट
  • सेवा : 6

आपको कोशिश करने के लिए एक नया नया स्तर मिला है! आप दिनचर्या जानते हैं - इसे आगे बढ़ाएं और इसे केवल एक महान ब्रंच, दोपहर के भोजन या यहां तक ​​कि डिन के लिए ओवन में पॉप करें ...

सामग्री

1 - चम्मच मक्खन या मार्जरीन
1 - कप कटा हुआ लीक
8 - स्लाइस (1/2 इंच मोटी) फ्रेंच रोटी, 1-इंच वर्गों में कटौती (5 कप)
1 - कप कटा हुआ पके हुए तुर्की या चिकन
1 - चम्मच कटा हुआ ताजा या 1 चम्मच सूखे डिल खरपतवार
2 - कप कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर (8 औंस)
4 - अंडे, पीटा
2 - कप दूध
1/2 - चम्मच नमक
1/4 - चम्मच काली मिर्च

चरण

  • 1. 1-क्वार्ट सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं। मक्खन में 3 मिनट तक कुक लीक, नरम होने तक अक्सर stirring; गर्मी से हटा दें।
  • 2. ब्रेड क्यूब्स, लीक, टर्की और डिल खरपतवार मिलाएं। अनगिनत वर्ग बेकिंग डिश, 8x8x2 इंच में रोटी मिश्रण फैलाएं। पनीर के साथ छिड़कना। शेष अवयवों को मिलाएं; पनीर पर डालना कसकर कवर करें और कम से कम 4 घंटे ठंडा करें लेकिन 24 घंटे से अधिक नहीं।
  • 3. 325ºF तक हीट ओवन। 50 से 55 मिनट तक उजागर और सेंकना या जब तक केंद्र में चाकू डाला जाता है तब तक साफ हो जाता है। कटौती से पहले 10 मिनट खड़े हो जाओ।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • लीक का स्वाद लहसुन और प्याज के समान होता है लेकिन यह बहुत हल्का होता है। यदि लीक उपलब्ध नहीं हैं, तो आप इसके बजाय नियमित प्याज या हरी प्याज का उपयोग कर सकते हैं।
  • यदि आप हैम से प्यार करते हैं, तो तुर्की के लिए 1 कप कटा हुआ पूरी तरह से पकाया जाता है। आप मोज़ेज़ारेला के बजाय चेडर या स्विस पनीर भी आज़मा सकते हैं। Red लाल और हरे रंग का एक स्पलैश जोड़ें! कटे हुए लाल घंटी मिर्च और कटा हुआ हरी प्याज के साथ बेक्ड स्ट्रेट छिड़कें। ताजा डिल खरपतवार के एक sprig के साथ गार्निश।
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