ऐप्पल-पेकान मिठाई स्क्वायर

  • तैयारी का समय: 30 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 2 घंटे 30 मिनट
  • सेवा: 9

सेब पाई के रूप में आसान ... शायद आसान! प्रैलीन टॉपिंग फसल के समय के इलाज के लिए एक ताजुक स्पर्श जोड़ता है।

सामग्री

ऐप्पल परत

2 - कप सभी उद्देश्य आटा
3/4 - कप पैक ब्राउन शुगर
1 - चम्मच जमीन दालचीनी
1/2 - चम्मच बेकिंग सोडा
3/4 - कप मक्खन या मार्जरीन
2 - कप कटा हुआ खुली तीखा सेब (लगभग 2 मध्यम)
1 - अंडे, थोड़ा पीटा

टॉपिंग

3/4 - कप पैक ब्राउन शुगर
1/2 - कप बारीक कटा हुआ pecans
2 - चम्मच मक्खन या मार्जरीन
2 - चम्मच शहद
2 - चम्मच दूध
1 - कप कूल व्हीप ™ जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग, thawed

चरण

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। खाना पकाने स्प्रे के साथ 9 इंच चौकोर पैन स्प्रे। बड़े कटोरे में, आटा मिलाएं, 3/4 कप ब्राउन शुगर, दालचीनी और बेकिंग सोडा।
  • 2. पेस्ट्री ब्लेंडर या फोर्क के साथ, 3/4 कप मक्खन में काट लें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा दिखता न हो। सेब और अंडे में हिलाओ। पैन में मजबूती से मिश्रण दबाएं। 25 से 30 मिनट तक सेंकना या केंद्र में पफेड तक।
  • 3. इस बीच, 1-क्वार्ट सॉस पैन में, व्हीप्ड टॉपिंग को छोड़कर सभी टॉपिंग अवयवों को मिलाएं। मध्यम गर्मी पर कुक, अक्सर stirring, जब तक मिश्रण उबाल आता है। लगातार stirring, 1 मिनट उबाल लें। गर्मी से निकालें।
  • 4. ओवन से सेब परत निकालें। गर्म सेब परत पर गर्म बूंद गर्म; समान रूप से फैलाएं। ओवन पर लौटें; 4 से 6 मिनट तक सेंकना या टॉपिंग तक बबली है। पूरी तरह से शांत, लगभग 1 1/2 घंटे। Serrated चाकू के साथ, वर्गों में काटा। व्हीप्ड टॉपिंग के साथ परोसें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • बेकिंग के लिए फर्म-टेक्चर किए गए सेब चुनें। ब्रेबर्न, कॉर्टलैंड, ग्रैनी स्मिथ या हारल्सन आज़माएं।

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