हर्बेड क्लैम लिंगुअल

  • तैयारी का समय: 15 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 35 मिनट
  • सर्विंग्स: 4

हर्ब गार्डनर्स पास्ता और मलाईदार क्लैम सॉस के इस पकवान के पूरक के लिए ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करके आनंद लेंगे।

सामग्री

3 - क्वार्ट्स पानी
1 - चम्मच नमक
2 - डिब्बे (6 1/2 औंस प्रत्येक ) minced clams, drained और शराब आरक्षित
1 - पैकेज (8 औंस) linguine या स्पेगेटी
1/4 - कप मक्खन या मार्जरीन
2 - चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
1 - चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी पत्तियां या 1 1/2 चम्मच सूखे तुलसी के पत्ते
3/4 - चम्मच कटा हुआ ताजा थाइम पत्तियां या 1/4 चम्मच सूखे थाइम पत्ते
1/8 - चम्मच काली मिर्च
3 - लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
1/2 - कप कूड़ा (भारी) क्रीम
1/4 - कप सूखी सफेद शराब या क्लैम का रस
1/4 - कप grated परमेसन पनीर

कदम

  • 1. 4-क्वा में उबलने के लिए हीट पानी, नमक और आरक्षित क्लैम शराब आरटी डच ओवन। धीरे-धीरे linguine जोड़ें। उबाल लें जब तक निविदा तक, कभी-कभी सरकते हुए 8 से 10 मिनट उबाल लें; नाली। डच ओवन पर लौटें; मक्खन के 2 चम्मच के साथ टॉस करें।
  • 2. कम गर्मी पर 2-क्वार्ट सॉस पैन में शेष 2 चम्मच मक्खन पिघलाएं। अजमोद, तुलसी, थाइम, काली मिर्च, लहसुन और clams में हिलाओ। कम गर्मी पर कुक, लगातार stirring, जब तक clams गर्म कर रहे हैं। क्रीम और शराब whipping में हिलाओ; कभी-कभी हलचल के माध्यम से गर्मी।
  • 3. linguine पर सॉस डालो। परमेसन पनीर जोड़ें; समान रूप से लेपित तक टॉस करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • यह नुस्खा एक फ्लैश में एक साथ चला जाता है जब आप सूखे जड़ी बूटी और 1 चम्मच ताजा के बजाय सूक्ष्म लहसुन खरीदा जाता है।
  • ताजा जड़ी बूटियों को तोड़ना बहुत आसान होता है जब आप उन्हें अंदर रखते हैं एक छोटा कटोरा और छोटे टुकड़ों में "स्निप" करने के लिए एक कैंची का उपयोग करें

अपने मित्रों के साथ साझा करें
पिछला लेख
अगला लेख

अपनी टिप्पणी छोड़ दो