बेकन बर्गर

  • तैयारी का समय: 30 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 30 मिनट
  • सेवा: 8

गोमांस और बेकन पैटी के साथ बने इस अद्भुत बर्गर का आनंद लें जो रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है।

सामग्री

3 - एलबी दुबला जमीन गोमांस
1 - पीकेजी (2.8 औंस) असली बेकन टुकड़े (लगभग 3/4 कप)
1/2 - चम्मच अनुभवी नमक
8 - पूरे गेहूं बर्गर बन्स, विभाजित
8 - छोटी पत्तियां पत्ती सलाद
8 - स्लाइस (1 औंस प्रत्येक) चेडर पनीर
8 - चम्मच बारबेक्यू सॉस
8 - पतली स्लाइस मीठे प्याज (जैसे Vidalia®, वाला वाला, माउ या टेक्सास स्वीट)

चरण

  • 1. हीट गैस या चारकोल ग्रिल। बड़े कटोरे में, जमीन के गोमांस और बेकन के टुकड़ों को मिलाएं; धीरे मिलाएं। 8 (1/2-इंच-मोटी) पैटीज़ में आकार दें। प्रत्येक पैटी के केंद्र में थोड़ा इंडेंटेशन करें।
  • 2. ग्रिल करने के लिए तैयार होने पर, मध्यम गर्मी पर गैस ग्रिल पर या चारकोल ग्रिल पर मध्यम कोयलों ​​से 4 से 6 इंच पर पैटी रखें। 13 से 15 मिनट तक या पूरी तरह से पकाया जाता है, एक बार मोड़। खाना पकाने के समय के आखिरी 1 से 2 मिनट के दौरान, ग्रिल पर बन्स को काट दें; टोस्ट तक गर्मी।
  • 3. बड़ी सेवारत प्लेटर पर बन्स की टोस्ट बोतलें रखें। लेटस के साथ प्रत्येक शीर्ष। जबकि पैटी अभी भी ग्रिल पर हैं, प्रत्येक अनुभवी नमक के साथ छिड़कें; पनीर के टुकड़े के साथ प्रत्येक शीर्ष पर। लेटस-रेखांकित बन्स पर पैटी रखें। 1 चम्मच बारबेक्यू सॉस और 1 प्याज टुकड़ा के साथ तुरंत प्रत्येक को शीर्ष पर रखें। बन्स के शीर्ष हिस्सों के साथ कवर करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • बर्गर को ग्रिल पर डालने के बाद, पके हुए बर्गर के लिए एक साफ प्लेट चुनें। P ब्रोइलर पैन पर रखें, ब्रोइलर पैन पर रखें; गाइड के रूप में उपरोक्त समय का उपयोग करके गर्मी से 4 से 6 इंच ब्रोइल करें, एक बार मोड़ें। खाना पकाने के समय के आखिरी 1 से 2 मिनट के दौरान, ब्रोइलर पैन पर बन्स काट लें; टोस्ट तक गर्मी।
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