ब्रोकोली और बीयर पनीर सूप

  • तैयारी का समय: 40 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 40 मिनट
  • सेवा: 4 F फ्रोजन ब्रोकोली कट्स का उपयोग करके इस स्वादपूर्ण पनीर और बियर सूप का आनंद लें - एक हार्दिक रात के खाने के लिए बिल्कुल सही।
सामग्री

2 - पीकेजी (9 औंस प्रत्येक) जमे हुए ब्रोकोली कट्स

3 - कप दूध

1/4 - कप सभी उद्देश्य आटा

1/2 - चम्मच लहसुन नमक
1/4 - चम्मच सूखा सरसों
1/8 - चम्मच काली मिर्च
2 - कप क्यूब्ड अमेरिकी पनीर (8 औंस)
1/2 - कप बियर
- पॉपकॉर्न, अगर वांछित

चरण

1. 2-क्वार्ट सॉस पैन का उपयोग करके पैकेज पर निर्देशित कुक ब्रोकोली।

    2. छोटे कटोरे में, 1/2 कप दूध और आटा को मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक तार whisk के साथ हलचल। सॉस पैन में ब्रोकोली में हिलाओ। शेष 2 1/2 कप दूध, लहसुन नमक, शुष्क सरसों और काली मिर्च जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। कुक और मध्यम गर्मी पर बुलबुला और मोटा होना हलचल।3. पनीर जोड़ें; कभी-कभी सरकते हुए 2 से 3 मिनट तक पकाएं और पिघलाए और चिकनी हो जाएं। बियर जोड़ें; लगातार stirring, पूरी तरह से गर्म, तक पकाओ। पॉपकॉर्न के साथ गार्निश।
  • विशेषज्ञ युक्तियाँ

बियर इस नुस्खा के लिए स्वाद और एक नमकीन समृद्धि जोड़ता है, लेकिन सूप का स्वाद बियर की तरह बनाने के लिए पर्याप्त नहीं है। अधिक बियर स्वाद के लिए, 2 से 4 और चम्मच जोड़ें।

    पॉपकॉर्न बीयर पनीर सूप के लिए पारंपरिक गार्निश है। एक सुंदर प्रस्तुति के लिए, इस सूप की प्रत्येक सेवा पर छिड़कने के लिए रंगीन स्वाद वाले पॉपकॉर्न खरीदें।

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