लस मुक्त-मुक्त स्कॉच अंडे

  • प्रीपे समय: 35 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 15 मिनट
  • सेवा: 4

भारी, अभी तक भयानक ब्रिटिश स्नैक के इस बेक्ड संस्करण में सभी अमेरिकी स्वाद (थैंक्सगिविंग सोचें) और एक हल्की सामग्री सूची है ...

सामग्री

5 - अंडे
1 - कप अखरोट हिस्सों
1/4 - कप बादाम आटा
6 - ओज ग्राउंड टर्की
1/2 - कप बारीक कटा हुआ प्याज
1/4 - कप बारीक कटा हुआ अजवाइन
1/2 - चम्मच पोल्ट्री मसाला
1/2 - चम्मच नमक
1 - चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
1 - चम्मच कटा हुआ ताजा ऋषि पत्तियां

चरण

  • 1. 400 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन।
  • 2. 1-क्वार्ट सॉस पैन में, अंडे के 4 रखें। अंडे से 1 इंच ठंडा पानी के साथ कवर करें। उबलने के लिए गर्मी; गर्मी बंद करो। कवर, और 4 मिनट खड़े हो जाओ। नाली; सिंक में पैन रखें। ठंड चलने वाले पानी के नीचे 5 मिनट तक ठंडा होने दें। पानी के नीचे, और सफेद, दरार और छील के अंडों से खोल को कम करने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करना। पॉट सूखा, और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।
  • 3. खाद्य प्रोसेसर में, अखरोट रखें, कवर; पूरी तरह से जमीन तक प्रक्रिया लेकिन एक पेस्ट में बदलने से पहले। छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें, और एक तरफ सेट करें।
  • 4. एक और छोटे कटोरे में, बादाम का आटा रखें; एक तरफ सेट करें।
  • 5. बड़े कटोरे में, जमीन टर्की, प्याज, अजवाइन, कुक्कुट मसाला, नमक और जड़ी बूटी मिलाएं। मिश्रण को 4 भागों में विभाजित करें।
  • 6. बादाम के आटे में एक समय में धीरे-धीरे अंडे 1 को डुबो दें। टर्की मिश्रण के 1 सेक्शन को अपने हाथ की हथेली पर 1/4-इंच पैटी पर दबाएं। टर्की के केंद्र में 1 अंडे रखें, टर्की मिश्रण में अंडा लगाएं। अंडे पर टर्की मिश्रण को सुचारू बनाने के लिए धीरे-धीरे दबाएं। शेष 3 अंडे के लिए दोहराएं।
  • 7. छोटे कटोरे में अंतिम अंडा मारो; टर्की-लेपित अंडे, एक बार में एक बार, अंडे पीटा, फिर अंत में अखरोट के टुकड़ों के कटोरे में ड्रेज करें। पालन ​​करने के लिए दबाएं।
  • 8. पक्षों के साथ 15x10-इंच पैन में वायर कूलिंग रैक रखें, और शीर्ष पर लेपित अंडे रखें। 35 से 40 मिनट तक सेंकना या जब तक टर्की मिश्रण ब्राउन नहीं किया जाता है और अंडे के माध्यम से पकाया जाता है और अंडे तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक पहुंच जाते हैं।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • अंडे को ऊपर नहीं ले जाएं। उबले हुए उबले हुए अंडे जर्दी के चारों ओर एक भयानक हरी अंगूठी विकसित करते हैं, इसलिए उस रसोई टाइमर को काम करने के लिए रखें। Thanks थैंक्सगिविंग स्वाद छोड़ना चाहते हैं? अखरोट के लिए मुर्गी मसाले और पेकान के लिए कैजुन मसाला का विकल्प, फिर ऋषि को छोड़ दें।
  • हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल पढ़ें कि प्रत्येक
  • नुस्खा घटक ग्लूटेन मुक्त है। उत्पाद और घटक स्रोत बदल सकते हैं।

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