अदरक तेरियाकी पोर्क

  • प्रीपे टाइम: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 35 मिनट
  • सर्विंग्स: 4

लाओ इस स्वादिष्ट सूअर का मांस के साथ एशियाई व्यंजनों के शानदार स्वाद, चावल पर परोसा जाता है - एक स्वादिष्ट भोजन!

सामग्री

1/2 - कप teriyaki बेस्ट और शीशा लगाना (12-औंस की बोतल से)
1 / 3 - कप नारंगी का रस
2 - चम्मच बारीक कटा हुआ क्रिस्टलाइज्ड अदरक
1 - चम्मच वनस्पति तेल
1 - पाउंड पोर्क बेनालेस लोइन, 1-इंच टुकड़ों में काटा
1 - कप चीनी मटर फली
1 - मध्यम पीला घंटी काली मिर्च, में काटा 1/4-इंच स्ट्रिप्स
4 - कप गर्म पके हुए चावल

चरण

  • 1. टेरियाकी शीशा, नारंगी का रस और अदरक मिलाएं; एक तरफ सेट करें।
  • 2. मध्यम-उच्च गर्मी पर 10-इंच गैरस्टिक स्किलेट में हीट ऑयल। सूअर का मांस जोड़ें; हलचल-तलना 5 से 6 मिनट तक या सूअर का मांस थोड़ा गुलाबी होने तक।
  • 3. मटर के फली, घंटी काली मिर्च और टेरियाकी मिश्रण जोड़ें। उबलने के लिए गर्मी; गर्मी कम करो। 2 से 3 मिनट तक उबाल लें या जब तक कि सब्जियां कुरकुरा न हों। चावल पर परोसें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • क्रिस्टलाइज्ड अदरक को कैंडीड अदरक भी कहा जाता है। यह ताजा अदरकूट है जिसे धीरे-धीरे चीनी पानी में पकाया जाता है, फिर मोटे चीनी में घुमाया जाता है। एक चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक या 1/4 चम्मच जमीन अदरक का उपयोग इस नुस्खा में क्रिस्टलाइज्ड अदरक के बजाय किया जा सकता है।

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