ग्रील्ड चिकन और सब्जियां पैक

  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 35 न्यूनतम
  • सेवा: 4

व्यक्तिगत पन्नी पैकेट इस व्यंजन को तैयारी के समय में एक तस्वीर बनाते हैं: हैं। आप आसानी से समय से पहले पैकेट बना सकते हैं-बस gril के लिए तैयार होने तक ठंडा ...

सामग्री

4 - बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तन (लगभग 1 1/4 पाउंड)
2 - हरा और / या लाल घंटी मिर्च , स्ट्रिप्स में कटौती
1 - एलबी लाल आलू, पतली कटा हुआ
1/4 - कप बारबेक्यू सॉस
1 - चम्मच नारंगी का रस
1/4 - चम्मच नमक
1/4 - चम्मच काली मिर्च फटा हुआ
1/8 - चम्मच जमीन लाल मिर्च (केयेन)

चरण

  • 1. खाना पकाने स्प्रे के साथ unheated ग्रिल रैक स्प्रे। सीधी गर्मी के लिए हीट कोयला या गैस ग्रिल।
  • 2. प्रत्येक चिकन स्तन को 12-इंच के केंद्र में फॉइल के 18-इंच टुकड़े से रखें। चिकन स्तनों पर समान रूप से घंटी मिर्च और आलू को विभाजित करें।
  • 3. छोटे कटोरे में, बारबेक्यू सॉस, नारंगी का रस, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च को एक साथ हलचल करें। चिकन और सब्ज़ियों पर समान रूप से बूंदा बांदी।
  • 4. फोइल के प्रत्येक टुकड़े के 2 लंबे किनारे और 1-इंच चौड़े गुना के साथ डबल-फोल्ड लाएं। एक पैकेट बनाने के लिए प्रत्येक छोर को दोहराएं।
  • 5. रैक पर पैकेट, सीम साइड अप रखें। मध्यम गर्मी से 20 से 25 मिनट तक कवर और ग्रिल पैकेट 4 से 6 मिनट तक या सब्ज़ियां तब तक निविदाएं होती हैं जब स्तन के सबसे मोटे भाग में डाली गई तत्काल-पढ़ने वाली थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट और रस साफ़ हो जाती है। प्लेटों पर पैकेट रखें। पैकेट के शीर्ष पर एक बड़ा एक्स कटौती; फोल्ड बैक फोइल।

विशेषज्ञ टिप्स

  • बेल मिर्च, उनके रंग की परवाह किए बिना, विटामिन सी प्रदान करते हैं, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है। विटामिन सी समृद्ध खाद्य पदार्थों का चयन मसूड़ों और रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखता है।
  • घड़ी चिकन
(2001) पी। 85

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