ब्रोकोली स्ट्रेट

  • तैयारी का समय: 25 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 5 घंटे 20 मिनट
  • सेवा: 6

एक नए तरीके से ब्रंच की सेवा करें - ब्रोकोली फ्लोरेट्स, पनीर और एक स्वादिष्ट सोर्सडो बेस का उपयोग करके अंडे सेंकना स्ट्रेट बनाया गया।

सामग्री

1 - मध्यम प्याज, कटा हुआ
1 - कप जुलिएन-कट (2x1 / 8x1 / 8-इंच) गाजर
2 - 100% ब्रोकोली फ्लोरेट जमे हुए कप, thawed
6 - स्लाइस दिन पुराने sourdough, फ्रेंच या अंग्रेजी मफिन रोटी
4 - ओज। (1 कप) कटा हुआ इतालवी पनीर मिश्रण
1 1/2 - कप वसा मुक्त आधे या दूध
1 - कप रेफ्रिजेरेटेड या जमे हुए वसा मुक्त अंडे उत्पाद, thawed, या 4 अंडे
1 - चम्मच लहसुन काली मिर्च मिश्रण
2 - चम्मच ताजा परमेज़न पनीर

चरण

  • 1. स्प्रे 8-इंच वर्ग (2-क्वार्ट) ग्लास बेकिंग डिश और गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ बड़े नॉनस्टिक स्किलेट। गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर हीट स्किलेट। प्याज और गाजर जोड़ें; पकाएं और 3 से 4 मिनट हलचल। ब्रोकोली जोड़ें; पकाएं और 2 से 3 मिनट हलचल करें या जब तक कि सब्जियां कुरकुरा न हों।
  • 2. बड़े क्यूब्स में रोटी काट लें; स्प्रेड बेकिंग डिश में रखें। रोटी पर चम्मच ब्रोकोली मिश्रण। शीर्ष पर समान रूप से इतालवी पनीर मिश्रण छिड़कें।
  • 3. मध्यम कटोरे में, आधे से अधिक, अंडे के उत्पाद और लहसुन-काली मिर्च मिश्रण को मिलाएं; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। ब्रोकोली मिश्रण पर डालो। परमेसन पनीर के साथ छिड़कना। आवरण; कम से कम 4 घंटे या रात भर ठंडा करें।
  • 4. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। स्तर को उजागर करें; 45 से 55 मिनट तक सेंकना या केंद्र में डाला गया चाकू साफ हो जाता है। वर्गों में काटने से पहले 5 मिनट खड़े हो जाओ।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • स्ट्रेट रोटी, पनीर और सब्जियों या मीट जैसे स्तरित अवयवों का एक डिश है। परतों पर एक समृद्ध अंडे और दूध का मिश्रण डाला जाता है और पकवान इसे तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह सेट न हो जाए।
  • रेफ्रिजेरेटेड अंडे उत्पाद और वसा मुक्त आधा उत्पाद का उपयोग करके, इस नुस्खा में वसा ग्राम कम हो जाता है लगभग 10 ग्राम प्रति सेवारत और कोलेस्ट्रॉल प्रति सेवा लगभग 165 मिलीग्राम से कम हो जाता है।
  • नाश्ते या ब्रंच पर, ताजा फल और दालचीनी रोल को इस स्ट्रेट के साथ मफिन की सेवा करें।

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