ब्राउन शुगर-पेकान पिनव्हील कुकीज़

  • तैयारी का समय: 60 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 60 मिनट
  • सेवा: 24

मिठाई के इलाज की तलाश में? फिर बेटी क्रॉकर® चीनी कुकी मिश्रण और पेकान के साथ बने इन लुढ़काए कुकीज़ देखें।

सामग्री

1/4 - कप प्लस 3 चम्मच मक्खन या मार्जरीन, नरम, विभाजित
1 - अंडा
1 - पाउच बेट्टी क्रॉकर ™ चीनी कुकी मिश्रण
6 - चम्मच (1/4 कप प्लस 2 चम्मच) पैक हल्के भूरे रंग की चीनी
2/3 - कप कटा हुआ पेकान, टोस्ट *

शीशा लगाना, अगर वांछित

3 - चम्मच मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ
1 - कप पाउडर चीनी
3/4 - चम्मच नियमित या स्पष्ट वेनिला
1 - 3 चम्मच दूध

चरण

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। बड़े कटोरे में, मिश्रित होने तक मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ 1/4 कप मक्खन और अंडे को हराएं। कुकी मिश्रण जोड़ें; कम गति पर हराएं जब तक आटा समान रूप से नम और टुकड़े न हो।
  • 2. कुकी शीट पर 17-इंच टुकड़े मोम वाले पेपर से ढके हुए, आटा रखें; थोड़ा सा flatten दबाएं। दूसरे टुकड़े मोमबंद कागज के साथ शीर्ष आटा। 12x11-इंच आयताकार में आटा रोल करें। 10 मिनट रेफ्रिजरेट; शीर्ष शीट मोमबंद कागज हटा दें। 3 चम्मच मक्खन के साथ आटा फैलाओ। ब्राउन शुगर के साथ छिड़कना; पेकान के साथ शीर्ष।
  • 3. लंबी तरफ से शुरू, ध्यान से कसकर रोल; 30 मिनट ठंडा करें। 1/2-इंच स्लाइस में लॉग इन करें। अनगिनत कुकी शीट्स पर, 2 इंच अलग स्लाइस रखें, यदि आवश्यक हो तो फिर से बदलना।
  • 4. 8 से 10 मिनट सेंकना या नीचे हल्के भूरे रंग तक। कूल 2 मिनट; रैक ठंडा करने के लिए कुकी शीट से हटा दें। पूरी तरह से शांत। मध्यम कटोरे में, 3 चम्मच मक्खन, पाउडर चीनी और वेनिला एक साथ हलचल। दूध में हिलाएं, एक समय में 1 बड़ा चमचा, मोटी सिरप की चिकनी और स्थिरता तक। कुकीज़ पर हलचल; सेट तक खड़े हो जाओ। स्टोर करने के लिए, कुकी परतों के बीच मोमबंद कागज रखें। एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

विशेषज्ञ टिप्स

  • * टोस्ट पेकान, 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए गर्मी ओवन। Ungreased उथले पैन में पेड़ फैलाओ। हल्के भूरे रंग तक, कभी-कभी सरकते हुए 6 से 10 मिनट तक सेंकना।

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