नारियल और नींबू मिनी Muffins

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 60 मिनट
  • सर्विंग्स: 16

ये आराध्य नारियल और नींबू मिनी मफिन शादी के लिए एक सही इलाज है, बच्चे के स्नान, या किसी भी साथ मिलकर, उस मामले के लिए!

सामग्री

Muffins

1/4 - कप granulated चीनी
3 - चम्मच वनस्पति तेल
1 - अंडे
1/2 - कप डिब्बाबंद नारियल का दूध (नारियल का क्रीम नहीं)
2 - चम्मच नींबू छील grated
3/4 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
3/4 - चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 - चम्मच नमक
1/4 - कप फ्लेक्ड नारियल

शीशा लगाना

1/2 - कप पाउडर चीनी
2 1/2 - चम्मच नींबू का रस

गार्निश

2 - टेबल चम्मच नारियल फ्लेक्ड
1 - चम्मच grated नींबू छील

कदम

  • 1. 375 डिग्री फारेनहाइट गर्म ओवन। खाना पकाने के स्प्रे के साथ शॉर्टनिंग या स्प्रे के साथ केवल 16 मिनी मफिन कप या ग्रीस बोतलों में से प्रत्येक में पेपर बेकिंग कप रखें।
  • 2. मध्यम कटोरे में, मिलाकर चीनी, तेल और अंडे को मिलाएं। मिश्रित होने तक नारियल के दूध और 2 चम्मच नींबू छील में हिलाओ। सूखे तत्वों को गीला होने तक आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और 1/4 कप नारियल में हिलाएं। मफिन कप के बीच समान रूप से बल्लेबाज को विभाजित करें, लगभग 3/4 पूर्ण कप भरें।
  • 3. 14 से 18 मिनट तक सेंकना या शीर्ष तक सुनहरे भूरे रंग को बारी करना शुरू करें। कूल 2 से 3 मिनट; रैक को ठंडा करने के लिए पैन से हटा दें। पूरी तरह से ठंडा, लगभग 20 मिनट।
  • 4. छोटे कटोरे में, चिकनी तक पाउडर चीनी और नींबू का रस हलचल। यदि आवश्यक हो, तो पानी में हलचल, एक समय में कुछ बूंदें, चमकदार स्थिरता तक; एक तरफ सेट करें।
  • 5. छोटे कटोरे में, 1 चम्मच नींबू छील के साथ 2 चम्मच नारियल टॉस करें। शीशा में प्रत्येक मफिन के ऊपर डुबकी डालें और अतिरिक्त ड्रिप बंद करें; तुरंत नारियल के मिश्रण के साथ छिड़के।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • यदि आपके पास केवल एक 12-कप मिनी मफिन पैन है, तो बस मफिन सेंकने के पहले बैच के दौरान रेफ्रिजरेटर में शेष बल्लेबाज का कटोरा रखें। शेष मफिन बेकिंग से पहले पूरी तरह पैन को कूल करें। ठंडे बल्लेबाज को सेंकने के अतिरिक्त मिनट की आवश्यकता हो सकती है।

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