नो-रोल चीनी कुकीज़ (सफेद पूरे गेहूं का आटा)

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 2 घंटे 50 मिनट
  • सर्विंग्स: 42

कुरकुरा, निविदा, पिघलने वाले पिन के बिना आपका मुंह चीनी कुकीज़!

सामग्री

1 1/2 - कप granulated चीनी
1 - कप पाउडर चीनी
1 - कप मक्खन या मार्जरीन, नरम
3/4 - कप वनस्पति तेल
2 - चम्मच दूध
1 - चम्मच वेनिला
2 - अंडे
4 1/4 - कप स्वर्ण पदक ™ सफेद पूरे गेहूं के आटे
1 - चम्मच बेकिंग सोडा
1 - चम्मच के चम्मच क्रीम
1/2 - चम्मच नमक

चरण

  • 1. बड़े कटोरे में, दानेदार के 1 कप को हराया मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चीनी, पाउडर चीनी, मक्खन, तेल, दूध, वेनिला और अंडे, या चम्मच के साथ मिश्रण। आटा, बेकिंग सोडा, टारटर और नमक की क्रीम में हिलाओ। कवर और फर्म तक लगभग 2 घंटे या ठंडा।
  • 2. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। 1 1/2-इंच गेंदों में आकार आटा। छोटे कटोरे में, शेष 1/2 कप दानेदार चीनी रखें। चीनी के साथ कोट गेंदें। अनगिनत कुकी शीट पर, गेंदों को लगभग 3 इंच अलग रखें। प्रत्येक गेंद पर लगभग 1/4 इंच मोटी तक पीने का गिलास दबाएं। अगर कांच छड़ी शुरू हो जाता है, आटा की गेंदों को दबाए जाने से पहले कुकी आटा पर गिलास के नीचे दबाएं (आटा में वसा ग्लास के नीचे तेल लगाने में मदद करता है)। प्रत्येक कुकी को थोड़ा अतिरिक्त चीनी के साथ छिड़कें।
  • 3. 12 से 14 मिनट तक सेंकना या सेट और किनारों तक भूरे रंग की बारी शुरू हो जाती है। तुरंत कुकी शीट से रैक को ठंडा करने के लिए हटा दें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • स्वर्ण पदक® सफेद पूरे गेहूं का आटा किसी भी नुस्खा में उपयोग किया जा सकता है। यह दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ है-100% पूरे अनाज लेकिन हल्का स्वाद और रंग के साथ। गोल्ड मेडल® व्हाइट होल गेहूं के आटे के साथ सभी उद्देश्य के आटे का 25% या 50% प्रतिस्थापित करना प्रारंभ करें, धीरे-धीरे वांछित अनुपात में वृद्धि।

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