धीमी कुकर हार्टलैंड पोर्क स्टू

  • तैयारी का समय: 30 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 8 घंटे 45 मिनट
  • सेवा: 5

एक स्वादिष्ट सॉस में तैरने वाले नम सूअर और निविदा मीठे आलू में धीरे-धीरे खाना पकाने के परिणाम।

सामग्री

2 - पाउंड पोर्क बेनालेस कंधे, 1-इंच टुकड़ों में काटा
1/2 - चम्मच नमक
1/4 - चम्मच काली मिर्च
1 - चम्मच वनस्पति तेल
2 - मध्यम अंधेरे नारंगी मीठे आलू, छीलकर 2 इंच में काटा टुकड़े
1 - पैकेज (9 औंस) जमे हुए बच्चे लिमा सेम
1 3/4 - कप प्रोग्रेसो ™ चिकन शोरबा (32-औंस दफ़्ती से)
1/2 - चम्मच नमक
1/2 - चम्मच सूखे थाइम पत्तियां
1 / 4 - चम्मच सूखे ऋषि के पत्तों
1/4 - कप पानी
2 - चम्मच cornstarch

कदम

  • 1. 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस छिड़कना। मध्यम-उच्च गर्मी पर 12-इंच स्किलेट में हीट ऑयल। सूअर का मांस भूरे रंग के होने तक, कभी-कभी हलचल, 5 से 8 मिनट में सूअर का मांस पकाएं; 3-से-4-क्वार्ट धीमी कुकर में रखें। शेष सूअर का मांस के साथ दोहराएं।
  • 2. मीठे आलू, जमे हुए लिमा सेम, शोरबा, 1/2 चम्मच नमक, थाइम और ऋषि को सूअर में सूअर का मांस जोड़ें।
  • 3. कवर और कम गर्मी सेटिंग 7 से 8 घंटे पर पकाएं।
  • 4. पानी और मक्का स्टार्च एक साथ हिलाओ; सूअर का मांस मिश्रण में हलचल। उच्च करने के लिए गर्मी सेटिंग बढ़ाएं। कवर करें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं या मिश्रण मोटा हो जाए।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • जो लोग लिमा सेम से दूर शर्मीली हो जाते हैं, वे इस हार्दिक स्टू में अपने सूक्ष्म स्वाद पसंद कर सकते हैं। यदि आप चाहें, तो आप मक्खन सेम या मीठे सोयाबीन को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
  • खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए, सूअर का मांस उसी आकार के टुकड़ों में काट लें।
  • सूअर का मांस और मीठे आलू को रात में काट दिया जा सकता है, अलग से लपेटा जा सकता है प्लास्टिक की चादर या प्लास्टिक के खाद्य भंडारण बैग और ठंडा।

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