कैलिफ़ोर्निया बीफ क्रॉस्टिनी

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 60 मिनट
  • सेवा: 30

इन मिनी-मांस बनाएं- और एक आरामदायक सभा के लिए, वसाबी के कुछ आश्चर्यजनक किक के साथ -पोटाटो मुंह के साथ।

सामग्री

10 - छोटे (लगभग 2-इंच) युकॉन सोने या लाल आलू
1 - चम्मच जैतून का तेल
1/2 - चम्मच लहसुन नमक
1/4 - कप मेयोनेज़
1 - चम्मच वसाबी पाउडर या तैयारी का समय: भूरे रंग की हर्सरडिश
1/4 - चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- डैश सफेद काली मिर्च
1/4 - एलबी। मुंडा लंदन-ब्रोइल भुना हुआ मांस (डेली से )
30 - टुकड़े pimiento- भरवां हरे जैतून

चरण

  • 1. 400 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। प्रत्येक आलू के सिरों को काट लें; त्यागें समाप्त करें। 3/8-इंच-मोटी स्लाइस (लगभग 3 प्रति आलू) में आलू काट लें। अनगिनत कुकी शीट पर स्लाइस रखें। तेल के साथ ब्रश स्लाइस; प्रत्येक लहसुन नमक के साथ छिड़के।
  • 2. 400 डिग्री फारेनहाइट पर सेंकना। 15 से 20 मिनट तक या निविदा और सुनहरा भूरा होने तक। कूल 20 मिनट या पूरी तरह से ठंडा होने तक।
  • 3. इस बीच, छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, वसाबी पाउडर, लहसुन और काली मिर्च को मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं।
  • 4. सेवा करने के लिए, प्लेटर की सेवा पर आलू स्लाइस रखें। लगभग 1/2 चम्मच मेयोनेज़ मिश्रण के साथ प्रत्येक शीर्ष। भुना हुआ मांस के साथ शीर्ष। प्रत्येक जैतून का टुकड़ा के साथ गार्निश।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • युकॉन सोने के आलू में एक मीठा, मक्खन-पीला मांस और सुनहरा भूरा छील होता है। उनकी मोमची बनावट उन्हें भुना हुआ या उबलते और मैशिंग के लिए बिल्कुल सही बनाती है। वसाबी, जिसे जापानी हॉर्सराडिश भी कहा जाता है, एक तेज गर्म एशियाई जड़ है। एशियाई बाजारों और सह-ऑप्स में ताजा वसाबी बेची जाती है। किराने की दुकान पर एशियाई उत्पादों के पास वसाबी पाउडर की तलाश करें। Easy आसान सफाई के लिए, कुकी शीट में फिट करने के लिए चर्मपत्र पेपर कट पर आलू भुनाएं।
  • तैयारी का समय: यह नुस्खा अग्रिम में एक दिन तक है; कवर और इसे ठंडा करें।
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