वृद्ध चेडर और स्टउट फोंड्यू

  • तैयारी का समय: 35 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 50 मिनट
  • सर्विंग्स: 48

सर्दी के शौकीन पॉट की गर्मी के चारों ओर इकट्ठा करें और इस हार्दिक पकवान का आनंद लें, पिल्सबरी रेफ्रिजरेट से बने कंबल में सूअरों के साथ पूरा करें ...

सामग्री

कंबल में सूअर

1 - पैकेज (14 औंस) सटीक कॉकटेल लिंक, सूखा और पैट सूखा
2 - डिब्बे (8 औंस प्रत्येक) पिल्सबरी ™ रेफ्रिजेरेटेड क्रिसेंट डिनर रोल

फोंड्यू

1 - एलबी तेज चेडर पनीर, कसा हुआ ( 6 कप)
3 - चम्मच सभी उद्देश्य आटा
2 - चम्मच जैतून का तेल
1 - चम्मच बारीक सूक्ष्म लहसुन
1/2 - कप स्टउट या बियर
6 - चम्मच जमे हुए (thawed) सेब का रस ध्यान केंद्रित
1 - चम्मच जमीन सरसों
1 - चम्मच वोरस्टरशायर सॉस

चरण

  • 1. 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। प्रत्येक को अनलॉक करें लंबे आयत में आंशिक आटा कर सकते हैं। सील करने के लिए मजबूती से छिद्रण दबाएं। एक छोटे चाकू का उपयोग करके, 4-इंच स्ट्रिप्स द्वारा 1-इंच में आटा काट लें। (पैकेज में कॉकटेल लिंक की संख्या से मेल खाने के लिए पट्टियों की कट संख्या - लगभग 48.)
  • 2. प्रत्येक कॉकटेल लिंक को लिंक के बीच में 1 आटा पट्टी के साथ लपेटें। अनगिनत कुकी शीट, सीम साइड डाउन, लगभग 2 इंच अलग रखें। 10 से 12 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक सेंकना।
  • 3. बड़े कटोरे में, आटे के साथ पके हुए पनीर को टॉस करें। मध्यम गर्मी पर 2-क्वार्ट सॉस पैन में, जैतून का तेल में घूमते हैं। जब shimmering, लहसुन जोड़ें; बहुत सुगंधित होने तक 30 सेकंड पकाएं। स्टेउट, सेब का रस ध्यान, जमीन सरसों और वोरस्टरशायर सॉस जोड़ें। एक उबाल के लिए गर्मी (यदि आप अल्कोहल वाष्पीकरण करना चाहते हैं तो 3 मिनट उबाल लें) और धीरे-धीरे, छोटे बैचों में, पनीर जोड़ें, जब तक कि फोंड्यू चिकनी न हो, लगातार मोटी और पनीर पूरी तरह पिघल जाए। यदि बहुत मोटी हो, वांछित स्थिरता तक स्टेउट के एक अतिरिक्त ओज में हलचल।
  • 4. कंबल में सूअरों के साथ तुरंत fondue की सेवा करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • "चूंकि हमारा बड़ा छुट्टी भोजन क्रिसमस दिवस पर है, परंपरा में पिछले 40 वर्षों से मेरे पति के परिवार को क्रिसमस की पूर्व संध्या पर एक साधारण, वार्मिंग पनीर का आनंद लेने का आनंद लिया गया है। फोंड्यू स्टेउट में अल्कोहल को वाष्पित करने के लिए काफी समय तक सिमर्स का उपयोग करता है, लेकिन यदि आप चाहें तो गैर-मादक बियर को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। हम हमेशा एक कंबल में सूअरों को डुबकी में डुबकी देते हैं, और अन्य संगत जो महान होते हैं: क्यूबड क्रिस्टी ब्रेड, बेबी गाजर, अजवाइन के टुकड़े, बड़े कॉकटेल झींगा, ग्रैनी स्मिथ सेब के टुकड़े और मुश्किल से उबले ब्रोकोली फ्लोरेट्स (नि: शुल्क महसूस करें) इन्हें अपनी मेज में भी जोड़ने के लिए।) "- जेडन हेयर
  • fondue बनाने में सबसे महत्वपूर्ण कदम grated पनीर के साथ आटा टॉस करना है। यह आटा को आसानी से ढंकने और मोटा करने में मदद करता है। यदि आप केवल आटे को अपने आप में डंप करते हैं, तो आप एक गड़बड़ गड़बड़ी के साथ खत्म हो जाएंगे।
  • बचे हुए fondue रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है .... हम इसे क्रिसमस दिवस पर बाहर लाते हैं और ठंडा, स्वादपूर्ण क्रैकर फैलते हैं ।

  • fondue बनाने में सबसे महत्वपूर्ण कदम grated पनीर के साथ आटा टॉस करना है। यह आटा को आसानी से ढंकने और मोटा करने में मदद करता है। यदि आप केवल आटे को अपने आप में डंप करते हैं, तो आप एक गड़बड़ गड़बड़ी के साथ खत्म हो जाएंगे।
  • बचे हुए fondue रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है .... हम इसे क्रिसमस दिवस पर बाहर लाते हैं और ठंडा, स्वादपूर्ण क्रैकर फैलते हैं ।
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