चंकी टमाटर का सूप

  • प्रीपे टाइम: 15 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 35 मिनट
  • सेवा: 8

मलाईदार टमाटर के सूप पर एक स्पिन डालें! प्रत्येक चम्मच अजवाइन, गाजर और टमाटर के टुकड़ों से भरा हुआ है।

सामग्री

2 - चम्मच जैतून या वनस्पति तेल
2 - लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
2 - मध्यम डंठल अजवाइन, मोटे तौर पर कटा हुआ (1 कप)
2 - मध्यम गाजर, मोटे तौर पर कटा हुआ (1 कप)
2 - डिब्बे (28 औंस प्रत्येक) इतालवी शैली (बेर) टमाटर, अनियंत्रित
2 - कप पानी
1 - चम्मच सूखे तुलसी के पत्तों
1/2 - चम्मच काली मिर्च
1 - दफ़्ती (32 औंस) प्रोग्रेसो ™ चिकन शोरबा (4 कप)

चरण

  • 1. मध्यम-उच्च गर्मी पर 5 से 6-क्वार्ट डच ओवन में हीट ऑयल। 5 से 7 मिनट के तेल में लहसुन, अजवाइन और गाजर को कुक करें, जब तक कि गाजर कुरकुरे न हों। अक्सर 2. टमाटर में हिलाएं, टमाटर को मोटे तौर पर तोड़ दें। पानी, तुलसी, काली मिर्च और शोरबा में हिलाओ। उबलने के लिए गर्मी; कम गर्मी को कम करें।
  • 3. कभी-कभी सरकते हुए 1 घंटे कवर और उबाल लें।
  • विशेषज्ञ युक्तियाँ
सब्जी शोरबा के दो 14-औंस के डिब्बे चिकन शोरबा के लिए एक असली शाकाहारी सूप बनाने के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
  • गर्म grilled शेडडर पनीर सैंडविच इस veggie सूप के लिए एक महान साथी बनाते हैं। बर्फ-ठंडे दूध और चॉकलेट चिप कुकीज़ के कुछ चश्मा आपको केवल दोपहर का भोजन करने की ज़रूरत है! This इस सूप को कटा हुआ ताजा तुलसी और परमेसन पनीर के कर्ल के साथ प्रत्येक कटोरे को टॉप करके रेस्तरां पिज्जाज़ का एक डैश दें।
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