रुह-बेरी स्नैक केक

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 25 मिनट
  • सर्विंग्स: 9

रूबर्ब और ब्लूबेरी एक बढ़िया जोड़ प्रदान करते हैं बेट्टी क्रॉकर ™ सुपर मॉइस्ट ™ केक मिश्रण का उपयोग करके किए गए इस स्वादिष्ट केक के लिए - एक आदर्श डी ...

सामग्री

केक

1/2 - बॉक्स बेट्टी क्रॉकर ™ सुपर मॉइस्ट ™ सफेद केक मिश्रण (लगभग 1 2/3 कप)
1/4 - कप खट्टा क्रीम
1/4 - कप पानी
3 - चम्मच वनस्पति तेल
2 - अंडे का सफेद
1 - कप कटा हुआ ताजा या जमे हुए rhubarb, thawed, patted शुष्क
1/3 - कप ताजा ब्लूबेरी

टॉपिंग

1/2 - कप चीनी
1/4 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
3 - चम्मच मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ

चरण

  • 1। 350 डिग्री फेरनहाइट के लिए हीट ओवन (अंधेरे या नॉनस्टिक पैन के लिए 325 डिग्री फ़ारेनहाइट)। आटा के साथ बेकिंग स्प्रे के साथ 9- या 8-इंच स्क्वायर पैन के नीचे स्प्रे नीचे और किनारों।
  • 2. बड़े कटोरे में, केक मिश्रण, खट्टा क्रीम, पानी, तेल और अंडा सफेद को 30 मिनट की कम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराएं, फिर मध्यम गति पर 2 मिनट, कटोरा कभी-कभी स्क्रैपिंग। पैन में बल्लेबाज फैलाओ। Rhubarb और ब्लूबेरी के साथ समान रूप से शीर्ष।
  • 3. छोटे कटोरे में, अच्छी तरह मिश्रित जब तक सामग्री टॉपिंग हलचल। बल्लेबाज और फल पर समान रूप से छिड़के।
  • 4. 9-इंच पैन 30 से 40 मिनट, 8 इंच पैन 35 से 45 मिनट या केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है। कूल 20 मिनट वांछित अगर गर्म या ठंडा, मीठे व्हीप्ड क्रीम और ताजा टकसाल पत्तियों के साथ गार्निश की सेवा करें। स्टोर ढीले ढंग से ढके।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • हालांकि एक फल के रूप में खाया जाता है, रबड़ वास्तव में एक सब्जी है। पौधे के डंठल एक उज्ज्वल लाल रंग में परिपक्व होते हैं और आमतौर पर अप्रैल और जून के बीच कटाई की जाती है। डंठल की चतुरता के कारण, रबड़ को एक सुखद स्वाद देने के लिए चीनी को जोड़ा जाता है।
  • यदि ताजा रबड़ उपलब्ध नहीं है, तो सुपरमार्केट में अन्य जमे हुए फल के पास जमे हुए उत्पाद की तलाश करें।

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