अनानस-खुबानी जाम

  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 25 मिनट
  • सेवा: 80

के साथ फ्लेक्ड उष्णकटिबंधीय फल के स्निपेट, यह जाम उपहार देने वालों और रिसीवर के लिए एक खुशी है। एक बार जब आप चम्मच आज़माते हैं, तो आप सहमत होंगे कि वें ...

सामग्री

1 - जार (6 औंस) मारैचिनो चेरी, सूखा और 1/3 कप सिरप आरक्षित
1 - कर सकते हैं (20 औंस) कुचल अनानस सिरप, अनियंत्रित
6 - औंस सूखे खुबानी, चौथे (लगभग 1 कप) में कटौती
1/4 - कप पानी
3 1/2 - कप चीनी
2 - चम्मच नींबू का रस
1 - पाउच (3 औंस) तरल फल pectin (6-औंस पैकेज से)

चरण

  • 1. चॉप चेरी; रद्द करना। गर्मी आरक्षित चेरी सिरप, अनानास, खुबानी और पानी डच ओवन में उबलने के लिए, कभी-कभी हलचल; गर्मी कम करो। जब तक खुबानी निविदा न हो, तब तक लगभग 10 मिनट तक उबालें और उबाल लें।
  • 2. चीनी, नींबू के रस और चेरी में हिलाओ। कभी-कभी हलचल, उच्च गर्मी पर उबाल उबाल करने के लिए गर्मी। उबालें और एक मिनट तक चलाएं; गर्मी से हटाएँ। पेक्टिन में हिलाओ।
  • 3. तुरंत गर्म, नसबंदी वाले जार या फ्रीजर कंटेनरों में मिश्रण डालें, 1/2-इंच हेडस्पेस छोड़कर। जार की रिम्स साफ करें। तुरंत सील; ठंडा। रेफ्रिजरेट या 3 महीने तक फ्रीज। सेवा करने से पहले थका।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • यह चमकदार रंगीन जाम को मेरी क्रिसमस को स्वयं ही कहने के लिए बहुत कुछ नहीं चाहिए। बस: उस चमक को जोड़ने के लिए फैंसी कट-ग्लास जार और घर का बना सजावटी लेबल का उपयोग करें। इसे सजावटी कपड़े या कागज के टुकड़े से ऊपर रखें, और एक मिलान रिबन के साथ बांधें। खुबानी jeweled scones से भरा एक छुट्टी टिन के साथ इसे पैकेज।

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