लहसुन हरी बीन्स

  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 20 मिनट
  • सेवा: 6

कलामाता जैतून और अयस्कों ने बगीचे-ताजा के लिए ग्रीक स्वाद उधार दिया फलियां। यह एक 20 मिनट की नुस्खा है!

सामग्री

1 - पाउंड हरी बीन्स
1 - चम्मच मक्खन या मार्जरीन
2 - चम्मच ताजा या 1/2 चम्मच सूखे अयस्कों की पत्तियों
1 - चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
1 / 4 - चम्मच नमक
1/4 - कप कलमाटा जैतून, आधा cut चरणों में कटौती
1. 2-क्वार्ट सॉस पैन में 1 इंच पानी में सेम रखें। उबलने के लिए गर्मी; गर्मी कम करो। 6 से 8 मिनट तक या कुरकुरा-निविदा तक उबाल लें; नाली।
  • 2. मध्यम गर्मी 1 से 2 मिनट में उसी सॉस पैन में हीट मक्खन, अयस्क, लहसुन और नमक। सेम और जैतून जोड़ें; कोट को टॉस करें।
  • विशेषज्ञ युक्तियाँ
तैयार समय के लिए उपयोग किए जाने वाले कटा हुआ लहसुन को तैयार करने के लिए कुछ मिनट बचाएं:
  • यदि आपके पास हरे और पीले रंग के दोनों बीन्स हैं, तो इस नुस्खा में प्रत्येक की बराबर मात्रा का उपयोग करें।
  • ओरेग्नो, जो भूमध्यसागरीय खाना पकाने में लोकप्रिय है, में एक तेज स्वाद और गंध है। यह लोकप्रिय "पिज्जा" जड़ी बूटी संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग अज्ञात थी जब तक द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान विदेशों से लौटने वाले सैनिकों ने इस जड़ी बूटी की प्रशंसा नहीं की।
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