ब्लूबेरी Streusel Muffins

  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 35 मिनट
  • सेवा: 12

जब आप घर पर इन नाश्ते के व्यवहार को चाबुक कर सकते हैं तो बेकरी की आवश्यकता होती है?

सामग्री

दालचीनी स्ट्र्यूसेल टॉपिंग

1/4 - कप गोल्ड पदक ™ सभी उद्देश्य या पूरे गेहूं के आटे
2 - चम्मच ब्राउन शुगर पैक
1/4 - चम्मच जमीन दालचीनी
2 - चम्मच फर्म मक्खन या मार्जरीन

मफिन

1 - कप दूध
1/4 - कप वनस्पति तेल
1 / 2 - चम्मच वेनिला
1 - अंडे
2 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य या पूरे गेहूं का आटा
1/3 - कप दानेदार चीनी
3 - चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 - चम्मच नमक
1 - कप ताजा या डिब्बाबंद (सूखा) ब्लूबेरी

चरण

  • 1. 400 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। ग्रीस की बोतलें केवल 12 नियमित आकार के मफिन कप या पेपर बेकिंग कप के साथ लाइन। मध्यम कटोरे में, 1/4 कप आटा, ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर (या विपरीत दिशाओं में अवयवों के माध्यम से 2 टेबल चाकू खींचकर) मक्खन में काट लें।
  • 2. बड़े कटोरे में, दूध, तेल, वेनिला और अंडे को अच्छी तरह मिश्रित होने तक हराएं। आटे को गीला होने तक 2 कप आटा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक में एक बार हिलाएं (बल्लेबाज लम्बी हो जाएगी)। धीरे-धीरे ब्लूबेरी में हलचल। मफिन कप के बीच समान रूप से बल्लेबाज को विभाजित करें। प्रत्येक के बारे में 2 चम्मच streusel टॉपिंग के साथ छिड़कना।
  • 3. 20 से 25 मिनट या सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना। तुरंत पैन से ठंडा करने के लिए पैन से हटा दें। गर्म या ठंडा की सेवा करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • स्ट्रीसेल टॉपिंग में मक्खन के बजाय फैल का उपयोग करना? कम से कम 65% वनस्पति तेल के साथ एक का उपयोग सुनिश्चित करें।
  • अवसर पर उदय! यदि आत्म-बढ़ते आटे का उपयोग करते हैं, तो बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है।
  • बेशक आप जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग कर सकते हैं। 3/4 कप जमे हुए ब्लूबेरी का प्रयोग करें जो पिघल गए और अच्छी तरह से सूख गए हैं।

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