टमाटर-दाल का सूप

  • तैयारी समय: 15 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 50 मिनट
  • सर्विंग्स: 6

स्टीमिंग, पोषण, वेजी-पैक सूप के कटोरे के साथ सर्दी के ठंड को हटा दें।

सामग्री

1 - चम्मच जैतून या वनस्पति तेल
1 - बड़े प्याज, बारीक कटा हुआ (1 कप)
1 - मध्यम डंठल अजवाइन, 1/2-इंच टुकड़ों में काटा
2 - लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
2 - मध्यम गाजर, 1/2-इंच टुकड़ों में कटौती (1 कप)
1 - कप सूखे मसूर (8 औंस), क्रमबद्ध, rinsed
4 - कप पानी
4 - चम्मच सब्जी bouillon granules
1 - चम्मच सूखे थाइम पत्तियों
1/4 - चम्मच काली मिर्च
1 - सूखे बे पत्ती
1 - कर सकते हैं (28 औंस) मुइर ग्लेन ™ कार्बनिक डाइस टमाटर, अनियंत्रित

चरण

  • 1. 3-क्वार्ट सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी का तेल। प्याज, अजवाइन और लहसुन जोड़ें; नरम होने तक, कभी-कभी सरकते हुए लगभग 5 मिनट पकाएं।
  • 2. टमाटर को छोड़कर शेष अवयवों में हिलाएं। उबलने के लिए गर्मी। गर्मी कम करो; कवर और 15 से 20 मिनट तक उबालें या मसूर और सब्जियां निविदाएं हैं।
  • 3. टमाटर में हिलाओ। गर्मी कम करो; लगभग 15 मिनट या पूरी तरह गर्म होने तक उबाल लें। बे पत्ती निकालें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ l मसूर को भंग करने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि आपको सूखे सेम के साथ करने की आवश्यकता होगी।

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