ग्रील्ड नींबू-रोज़ेमेरी चिकन

  • तैयारी का समय: 50 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 50 मिनट
  • सर्विंग्स: 8

एक टैंगी डिनर रेसिपी की तलाश में? फिर नींबू-काली मिर्च मसालेदार, दौनी पत्तियों और शहद के साथ मसालेदार इस ग्रील्ड चिकन को देखें - एक ...

सामग्री

2/3 - कप जैतून का तेल
1/4 - कप कटा हुआ ताजा दौनी पत्तियां
4 - चम्मच grated नींबू छील
1/2 - चम्मच लहसुन नमक
1/2 - चम्मच नींबू काली मिर्च मसाला
1/3 - कप ताजा नींबू का रस
2 - चम्मच शहद
4 - लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
4 1/2 - 5 एलबी चिकन के टुकड़े (स्तन, पैर, जांघों)

चरण

  • 1. बड़े कटोरे या शोधनीय खाद्य भंडारण प्लास्टिक बैग में, चिकन को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। चिकन जोड़ें; कोट करने के लिए बारी। कवर कटोरा या मुहर बैग; मसाले के लिए कम से कम 1 घंटा या 4 घंटे तक ठंडा करें।
  • 2. हीट गैस या चारकोल ग्रिल। Marinade से चिकन निकालें; रिजर्व marinade। मध्यम गर्मी पर ग्रिल पर चिकन, त्वचा की तरफ नीचे रखें। 10 मिनट कुक।
  • 3. marinade के साथ ब्रश चिकन; चिकन बारी चिकनाई का रस हड्डी में काटा जाता है (स्तनों के लिए 170 डिग्री फारेनहाइट; जांघों और पैरों के लिए 180 डिग्री फारेनहाइट) जब चिकन का रस तब तक स्पष्ट हो जाता है जब तक कि चिकन का रस स्पष्ट न हो जाए, तब तक 20 से 30 मिनट तक कुक लें। किसी भी शेष marinade को छोड़ दें।

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