एशियाई चावल और दालचीनी Patties

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 23 मिनट
  • सेवा: 4

अद्भुत एशियाई व्यंजन में मांसहीन, वेजी संचालित मुख्य पकवान है।

सामग्री

1/2 - कप बेकार ब्राउन चावल
1/4 - कप सूखे मसूर, (2 औंस), क्रमबद्ध और rinsed
1 1/2 - कप पानी
1/4 - कप बारीक कटा हुआ काजू
2 - चम्मच Progresso ™ सूखी रोटी crumbs (किसी भी स्वाद)
2 - चम्मच हलचल-तलना सॉस
4 - मध्यम हरी प्याज, बारीक कटा हुआ (1/4 कप)
1 - अंडे, पीटा
1 - मध्यम अजवाइन डंठल, कटा हुआ (1/2 कप)
1 - मध्यम गाजर, कटा हुआ (1/2 कप)
1 / 2 - कप पानी
2 - चम्मच हलचल-तलना सॉस
- गर्म पके हुए चीनी नूडल्स या चावल, अगर वांछित

चरण

  • 1. 2-क्वार्ट सॉस पैन में उबलने के लिए हीट चावल, मसूर और 1 1/2 कप पानी; गर्मी कम करो। कवर और 30 से 40 मिनट उबाल लें, कभी-कभी सरकते हुए, जब तक मसूर निविदा न हो और पानी अवशोषित हो जाए। थोड़ा कूल।
  • 2. कांटा के साथ थोड़ा सा मैश चावल मिश्रण। काजू, रोटी के टुकड़ों, 2 चम्मच हलचल-तलना सॉस, प्याज और अंडे में हिलाओ। 4 पैटीज़ में आकार का मिश्रण, प्रत्येक लगभग 1/2 इंच मोटा।
  • 3. खाना पकाने के स्प्रे के साथ 10-इंच स्किलेट स्प्रे करें। सुनहरे भूरे रंग तक, एक बार मोड़ने, लगभग 10 मिनट skillet में कुक patties। Skillet से पैटी निकालें; गर्म रखें।
  • 4. उसी स्किलेट में उबलने के लिए नूडल्स को छोड़कर शेष अवयवों को गर्म करें; गर्मी को मध्यम में कम करें। कवर करें और लगभग 5 मिनट पकाएं, कभी-कभी सरकते हुए, जब तक कि सब्जियां कुरकुरा न हों। पैटी जोड़ें। मध्यम गर्मी पर 5 से 8 मिनट तक या पट्टियां गर्म होने तक पकाएं और पकाएं। नूडल्स पर सॉस और पैटीज़ की सेवा करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • स्टेर-फ्रा सॉस मिठाई और खट्टे से टेरियाकी तक कई स्वाद भिन्नताओं में उपलब्ध है। इस पौष्टिक रात्रिभोज पकवान बनाने के लिए अपने पसंदीदा का प्रयोग करें। यदि आपके पास हलचल-तलना सॉस नहीं है, तो इसके बजाय बोतलबंद मीठा और खट्टा सॉस आज़माएं।
  • चावल और दालचीनी पैटीज़ (पकाएं) समय से 24 घंटों तक तैयार करें, और रेफ्रिजरेटर में कसकर लपेटें।
  • जब वे गर्म होते हैं तो कटौती करना आसान होता है। उन्हें या तो 2 से 3 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव ओवन में या 5 मिनट के लिए 325 डिग्री पर पारंपरिक ओवन में गर्म करें।

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