टेक्स-मेक्स चिकन एनचिलादास

  • प्रीपे टाइम : 25 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 55 मिनट
  • सेवा: 12

टेक्सास के दिल में गहरी, वे चिकन एनचिलाद से प्यार करते हैं। काली मिर्च जैक पनीर और एक आसान, ताजा 2-घटक साल्सा टॉपिंग इन्हें पूर्व दें ...

सामग्री

1 - कर सकते हैं (18.5 औंस) प्रोग्रेसो ™ पारंपरिक चिकन पनीर एनचिलाडा सूप
1 - कर सकते हैं (10 औंस) पुरानी एल Paso ™ गर्म या हल्के enchilada सॉस
2 - कप कटा हुआ चिकन चिकन
1 - कप जमे हुए मकई, thawed
2 - कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर (8 औंस)
12 - मकई tortillas (6 इंच)
2 - मध्यम टमाटर, diced
1/4 - कप कटा हुआ ताजा cilantro
- चूना वांछित, अगर वांछित

चरण

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। मध्यम कटोरे में, सूप और एनचिलाडा सॉस को एक साथ हलचल करें।
  • 2. बड़े कटोरे में, चिकन, मकई और पनीर के 1 कप के साथ 1 कप सूप मिश्रण मिलाएं। छोटे कटोरे में, 3/4 कप सूप मिश्रण को अलग करें। अनगिनत 13x 9-इंच बेकिंग डिश में शेष 1 1/2 कप सूप मिश्रण फैलाएं। माइक्रोवेवबल प्लेट पर, पेपर टॉवेल के साथ टॉर्चिल और कवर ढेर; नरम करने के लिए उच्च 1 मिनट पर गर्मी। प्रत्येक टोरिला के बीच 1/4 कप चिकन मिश्रण रखें। सॉस के साथ बेकिंग पकवान में सीम के किनारों को नीचे रखें और रखें।
  • 3. एनचिलादों पर 3/4 कप सूप मिश्रण डालो। शेष 1 कप पनीर के साथ छिड़कना। 25 से 30 मिनट तक सेंकना या जब तक पनीर पिघला नहीं जाता है और सॉस किनारों के चारों ओर बुलबुला होता है।
  • 4. इस बीच, छोटे कटोरे में, टमाटर और कोलांट्रो को एक साथ हलचल करें। प्रत्येक सेवारत पर चम्मच टमाटर का मिश्रण। वांछित अगर, चूना वेज के साथ गार्निश।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • अतिरिक्त टॉपर्स के लिए कटा हुआ सलाद या एवोकैडो स्लाइस प्रदान करें। Sh कटा हुआ चिकन पाने का एक त्वरित तरीका डेली रोटिसरी चिकन के साथ होता है।
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