टेक्स-मेक्स चिकन एनचिलादास

प्रीपे टाइम : 25 मिनट
खाना पकाने का समय: 55 मिनट
सेवा: 12

टेक्सास के दिल में गहरी, वे चिकन एनचिलाद से प्यार करते हैं। काली मिर्च जैक पनीर और एक आसान, ताजा 2-घटक साल्सा टॉपिंग इन्हें पूर्व दें ...

सामग्री

1 - कर सकते हैं (18.5 औंस) प्रोग्रेसो ™ पारंपरिक चिकन पनीर एनचिलाडा सूप
1 - कर सकते हैं (10 औंस) पुरानी एल Paso ™ गर्म या हल्के enchilada सॉस
2 - कप कटा हुआ चिकन चिकन
1 - कप जमे हुए मकई, thawed
2 - कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर (8 औंस)
12 - मकई tortillas (6 इंच)
2 - मध्यम टमाटर, diced
1/4 - कप कटा हुआ ताजा cilantro
- चूना वांछित, अगर वांछित

चरण

1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। मध्यम कटोरे में, सूप और एनचिलाडा सॉस को एक साथ हलचल करें।
2. बड़े कटोरे में, चिकन, मकई और पनीर के 1 कप के साथ 1 कप सूप मिश्रण मिलाएं। छोटे कटोरे में, 3/4 कप सूप मिश्रण को अलग करें। अनगिनत 13x 9-इंच बेकिंग डिश में शेष 1 1/2 कप सूप मिश्रण फैलाएं। माइक्रोवेवबल प्लेट पर, पेपर टॉवेल के साथ टॉर्चिल और कवर ढेर; नरम करने के लिए उच्च 1 मिनट पर गर्मी। प्रत्येक टोरिला के बीच 1/4 कप चिकन मिश्रण रखें। सॉस के साथ बेकिंग पकवान में सीम के किनारों को नीचे रखें और रखें।
3. एनचिलादों पर 3/4 कप सूप मिश्रण डालो। शेष 1 कप पनीर के साथ छिड़कना। 25 से 30 मिनट तक सेंकना या जब तक पनीर पिघला नहीं जाता है और सॉस किनारों के चारों ओर बुलबुला होता है।
4. इस बीच, छोटे कटोरे में, टमाटर और कोलांट्रो को एक साथ हलचल करें। प्रत्येक सेवारत पर चम्मच टमाटर का मिश्रण। वांछित अगर, चूना वेज के साथ गार्निश।