आर्टिचोक और किडनी बीन पेला

  • प्रीपे टाइम: 10 मिनट
  • पाक कला का समय : 35 मिनट
  • सर्विंग्स: 4

एक पारंपरिक स्पेनिश स्टोवेटॉप पकवान पर एक मांसहीन मोड़।

सामग्री

1 - चम्मच जैतून या वनस्पति तेल
1 - मध्यम प्याज, कटा हुआ (1/2 कप)
2 - लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
1 - कर सकते हैं (14 औंस) सब्जी शोरबा
1 - कप नियमित रूप से लंबे अनाज चावल unc 1 कप कप जमे हुए हरी मटर
1/2 - चम्मच जमीन हल्दी
2 - लाल मिर्च सॉस बूंद
2 - कप प्रोग्रेसो ™ लाल किडनी सेम (1 9-ओज़ कैन से), सूखा, धोया हुआ
1 - जार (6 औंस) मसालेदार आटिचोक दिल, सूखा

चरण
    1. मध्यम-उच्च गर्मी पर 12-इंच स्किलेट में हीट ऑयल । 3 से 4 मिनट के तेल में प्याज प्याज और लहसुन, कुरकुरा-निविदा तक अक्सर stirring।2. शोरबा और चावल में हिलाओ। उबलने के लिए गर्मी; गर्मी कम करो। कवर और 15 मिनट उबाल लें।3. शेष अवयवों में हिलाओ। चावल और मटर निविदा होने तक कुक को 5 से 10 मिनट तक उजागर किया जाता है।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
    इस प्रवेश को स्ट्रॉबेरी और खसरे के बीज ड्रेसिंग के साथ फेंकने वाले एक पालक सलाद के साथ परोसें।हल्दी एक अच्छा स्वाद और सुनहरा जोड़ती है इस स्पेनिश पकवान के लिए रंग, लेकिन आप हल्दी के लिए 1/8 चम्मच केसर धागे को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। उपयोग करने से पहले धागे को क्रश करें।

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