व्यक्तिगत पिज्जा-भरवां ग्रील्ड मीटलोव

  • तैयारी का समय: 45 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 45 मिनट
  • सेवा: 6

एक घंटे के भीतर छः के लिए मुंहवाटरिंग मिनी-रोव्स बनाएं और ग्रिल करें।

सामग्री

1 1/2 - एलबी अतिरिक्त-दुबला (कम से कम 9 0%) जमीन गोमांस
1 - कप ताजा रोटी के टुकड़े
1 - चम्मच दूध
1 - चम्मच पिज्जा मसाला
1/2 - चम्मच नमक
1 - 2 लौंग लहसुन, छोटा हुआ /2 1/2 - कप पिज्जा सॉस
1/3 - कप बारीक कटा हुआ प्याज (1 छोटा)
1/3 - कप कटा हुआ पके हुए जैतून
3 - स्लाइस (1 औंस प्रत्येक) मोज़ारेला पनीर, पट्टियों में काट

चरण
    1. हीट गैस या चारकोल ग्रिल। बड़े कटोरे में, जमीन के गोमांस, रोटी के टुकड़ों, दूध, पिज्जा मसाला, नमक और लहसुन मिलाएं। 12 (4-इंच) सॉसेज के आकार के रोल में मिश्रण मिश्रण। पैटी बनाने के लिए प्रत्येक को 1/4-इंच की मोटाई में फहराएं।2. मध्यम कटोरे में, पिज्जा सॉस, प्याज और जैतून का 1/4 कप मिलाएं। चम्मच लगभग 1 चम्मच मिश्रण लगभग 6 पैटीज़ पर, 1/2 इंच किनारों के भीतर फैलता है। शेष पैटी के साथ शीर्ष; सील करने के लिए चुटकी किनारों।3. grill पर meatloaves रखें; कवर ग्रिल। मध्यम गर्मी के साथ 10 से 14 मिनट के साथ कुक, कई बार मोड़ना, जब तक मांसलोव्स में थर्मामीटर डाला जाता है, 160 डिग्री फ़ारेनहाइट (भरने में डालने से बचें) पढ़ता है। शेष 1/4 कप पिज्जा सॉस के साथ ब्रश meatloaves और प्रत्येक पनीर स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष; 1 मिनट लंबा या पनीर पिघलाए जाने तक पकाएं।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
    ग्रिलिंग के दौरान बाहर निकलने से भरने के लिए, प्रत्येक पैटी के किनारों को दृढ़ता से चुटकी लें।

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