बीफ, ग्रीष्मकालीन स्क्वैश और मीठे आलू करी

  • प्रीपे टाइम: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 30 मिनट
  • सर्विंग्स: 6

मुंह से पानी देने वाला गोमांस, ग्रीष्मकालीन स्क्वैश और मीठे आलू करी केवल 30 मिनट में तैयार ! रात्रिभोज के लिए सही हार्दिक गोमांस skillet!

सामग्री

1 - कप नियमित रूप से लंबे अनाज सफेद चावल uncooked
2 - कप पानी
1 - एलबी दुबला (कम से कम 80%) जमीन गोमांस
1 - मध्यम प्याज, कटा हुआ (1 / 2 कप)
1 - चम्मच grated अदरक
2 - चम्मच करी पाउडर
1 - चम्मच जमीन जीरा
1 - चम्मच नमक
1 - बड़े मीठे आलू, छील, 1/2-इंच cubes (3 कप) में कटौती
1 - (14.5 औंस) कटा हुआ टमाटर, अनियंत्रित
1 - कप प्रोग्रेसो ™ कम सोडियम चिकन शोरबा (32-ओज कार्टन से)
2 - मध्यम उबचिनी, आधा लंबाई में कटौती, फिर 1/2-इंच स्लाइस में क्रॉसवाइड काट लें ( 2 कप)
1/2 - कप सादे दही

चरण

  • 1. पैकेज पर निर्देशित पानी में चावल चावल। इस बीच, 12-इंच स्किलेट में, गोमांस और प्याज मध्यम-उच्च गर्मी 5 से 7 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी सरकते हुए, जब तक गोमांस पूरी तरह से पकाया जाता है और प्याज निविदा होता है; नाली।
  • 2. जिंजरूट, करी पाउडर, जीरा और नमक को स्किलेट में जोड़ें; कभी-कभी सरकते हुए 1 मिनट पकाएं। मीठे आलू, टमाटर और शोरबा में हिलाओ। उबलने के लिए गर्मी; गर्मी कम करो। आवरण; 10 मिनट या आलू तक लगभग उबाल लें। उबचिनी में हिलाओ। आवरण; 5 से 10 मिनट लंबा या आलू और उबचिनी केवल निविदा तक पकाएं।
  • 3. चावल पर गोमांस मिश्रण की सेवा करें। प्रत्येक 1 चम्मच दही के साथ सेवा करने वाले शीर्ष।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • ताजा अनपेक्षित जिंजरूट, कसकर लपेटकर, 6 महीने तक जमे हुए जा सकते हैं। उपयोग करने के लिए, जमे हुए अदरक के टुकड़े को टुकड़ा करें और बाकी को फ्रीजर में वापस कर दें।
  • करी पाउडर कई मसाले, जैसे हल्दी, धनिया, जीरा और मेथी का मिश्रण है। अधिकतम ताजगी और स्वाद सुनिश्चित करने के लिए, केवल 1 वर्ष के लिए जमीन मसाले रखें।

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