मिश्रित-बेरी कॉफी केक

  • तैयारी का समय: 15 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 60 मिनट
  • सर्विंग्स: 8

इस बेरी और बादाम से भरे नाश्ते केक को ओवन से गर्म करें।

सामग्री

कॉफी केक

3/4 - कप दानेदार चीनी
1/4 - कप मक्खन या मार्जरीन, नरम
1 - अंडा
1/2 - कप दूध
1 1/2 - कप सभी उद्देश्य आटा
2 - चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 - चम्मच नमक
2 - चम्मच चीनी granulated
1 - चम्मच जमीन दालचीनी
1 1 / 2 - कप मिश्रित ताजा जामुन (जैसे ब्लूबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी)
1/3 - कप कटा हुआ बादाम

शीशा लगाना

1/2 - कप पाउडर चीनी
1/4 - चम्मच वेनिला
2 - 3 चम्मच दूध

चरण

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। ग्रीस और आटा नीचे और 9-इंच गोल केक पैन की तरफ, या आटा के साथ बेकिंग स्प्रे के साथ स्प्रे।
  • 2. बड़े कटोरे में, 3/4 कप दानेदार चीनी, मक्खन और अंडे को मध्यम गति पर मध्यम मिक्सर के साथ हराकर । मिश्रित होने तक दूध में मारो। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक में हिलाओ। पैन में बल्लेबाज फैलाएं।
  • 3. मध्यम कटोरे में, 2 चम्मच एक साथ हलचल चीनी और दालचीनी granulated। बेरीज जोड़ें; अच्छी तरह से लेपित तक दालचीनी-चीनी मिश्रण के साथ टॉस। बल्लेबाज पर चम्मच बेरी मिश्रण। बादाम के साथ छिड़कना।
  • 4. 35 से 45 मिनट सेंकना या केक के केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है।
  • 5. छोटे कटोरे में, चिकनी और पतली तक पतली सामग्री तक मिश्रण करें। गर्म कॉफी केक पर बूंदा बांदी। गर्म सेवा।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • अगली बार, जामुन के बजाय कटा हुआ सेब का उपयोग करने का प्रयास करें।
  • दालचीनी के बजाय सेब पाई मसाले या कद्दू पाई मसाले का उपयोग करके इस कॉफी केक को मसाला दें।

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