मेपल-ग्लेज़ेड ब्रुसेल्स स्प्राउट्स

  • प्रीपे टाइम: 30 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 30 मिनट
  • सर्विंग्स: 8

मेपल-स्वादयुक्त बेकन और ब्रसेल्स स्प्राउट्स इस स्वादिष्ट साइड डिश में 30 मिनट में तैयार होते हैं।

सामग्री

6 - स्लाइस मेपल-स्वाद वाले बेकन
1 3/4 - एलबी ब्रसेल्स स्प्राउट्स , छिद्रित, आधा (6 कप)
2 - shallots, बारीक कटा हुआ
1/2 - कप चिकन शोरबा
1/3 - कप असली मेपल सिरप
3/4 - चम्मच नमक
3/4 - चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
1 / 2 - कप कटा हुआ पेकान, टोस्ट

चरण

  • 1. 12-इंच गैरस्टिक स्किलेट में, कुरकुरा तक बेकन पकाएं; कागज तौलिए पर नाली। बेकन बेकन; रद्द करना। ब्रसेल्स स्प्राउट्स और shallots skillet में drippings के लिए जोड़ें; मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी हलचल तक, भूरे रंग तक।
  • 2. स्किलेट में शोरबा जोड़ें। उबलने के लिए गर्मी; गर्मी कम करो। आवरण; 5 से 10 मिनट उबाल लें। सिरप, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। जब तक ब्रसेल्स स्प्राउट्स चमकदार न हो जाएं, तब तक मध्यम-उच्च गर्मी 2 से 4 मिनट तक उबाल लें, जब तक ब्रश नहीं होता है। बेकन और पेकान के साथ छिड़कना।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • तैयारी का समय: अग्रिम में ताजा ब्रसेल्स अंकुरित और एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में एक शोधनीय खाद्य भंडारण प्लास्टिक बैग में स्टोर करें।

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