अतिरिक्त-नट मूंगफली भंगुर

  • तैयारी का समय: 30 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 60 मिनट
  • सेवा: 60

मूंगफली एक इन घरों की कैंडीज़ के लिए सरल जोड़ जो एक घंटे में तैयार है - भीड़ के इलाज के लिए सही मिठाई।

सामग्री

- ग्रीटिंग के लिए मक्खन
1/2 - कप हल्की मकई सिरप
1 - कप चीनी
1/2 - कप ठंडा पानी
1 - कंटेनर (1 एलबी) कॉकटेल मूंगफली (3 कप)
1 - चम्मच वेनिला
1 - चम्मच बेकिंग सोडा
1 - चम्मच मक्खन (मार्जरीन का उपयोग न करें)

चरण

  • 1. उदारता से बड़ी कुकी शीट और मक्खन के साथ लकड़ी के चम्मच।
  • 2. 2-क्वार्ट गैरस्टिक सॉस पैन में, गर्मी मकई सिरप, चीनी और पानी उबलने के लिए, अक्सर stirring। 10 से 15 मिनट उबाल लें, जब तक कि मिश्रण कैंडी थर्मामीटर पर 230 डिग्री फ़ारेनहाइट 234 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच न जाए और जब तक चम्मच उठाया जाए और पैन के ऊपर रखें, तब तक एक लंबा धागा बन जाए। मूंगफली में हिलाओ। जब तक मूंगफली सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएं और मिश्रण 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाए, तब तक 10 से 15 मिनट तक कुक लें। Meanwhile 3. इस बीच, छोटे कटोरे में, सोडा को भंग होने तक वेनिला और बेकिंग सोडा हलचल करें। गर्मी से सॉस पैन निकालें; वेनिला मिश्रण और मक्खन में हलचल। जल्दी से कुकी शीट पर फैला, मूंगफली की एक परत बनाने के लिए मक्खन चम्मच के पीछे शीर्ष चिकनाई। 20 मिनट के बारे में अच्छा; 1 इंच के टुकड़ों में तोड़ो। एयरटाइट कंटेनर में 3 सप्ताह तक स्टोर करें।
  • विशेषज्ञ युक्तियाँ
रिबन से बंधे सेलोफेन बैग में छुट्टियों के उपहार के रूप में दें।

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