ओवन-भुना हुआ पोर्क और सब्जियां

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • पाक कला समय: 60 मिनट
  • सर्विंग्स: 6

सूखे जड़ी बूटी का सही मिश्रण जोड़ें और साधारण भुना हुआ सूअर का मांस वास्तव में असाधारण हो जाता है।

सामग्री

3 - चम्मच जैतून या वनस्पति तेल
2 - चम्मच सूखे दौनी पत्तियां, कुचल
1 - चम्मच सूखे ऋषि सूखे, कुचल
1/2 - चम्मच नमक
1/4 - चम्मच काली मिर्च
16 - 20 छोटे लाल आलू (लगभग 2 एलबी), आधे
6 से 8 मध्यम गाजर में कटौती (लगभग 1 एलबी), 2-इंच टुकड़ों में कटौती
2 - छोटे प्याज, वेजेस में कटौती
2 - सूअर का मांस टेंडरलंक (लगभग 3/4 पाउंड प्रत्येक)

चरण

  • 1. 450 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। उदारता से 15x10x1-इंच पैन या उथले भुना हुआ पैन खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे।
  • 2. बड़े कटोरे में, तेल, दौनी, ऋषि, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मिश्रण में टॉस सब्जियां; पैन (आरक्षित शेष तेल मिश्रण) के लिए slotted चम्मच के साथ हटा दें। 25 मिनट सब्जियां सेंकना। सब्जियां हिलाओ और पैन के एक तरफ चले जाओ। आरक्षित तेल मिश्रण में रोल पोर्क; पैन में जगह
  • 3. भुना 30 से 35 मिनट, कभी-कभी सब्जियों को हलचल तक, सब्जियां निविदाएं होने तक, सूअर का मांस केंद्र में अब गुलाबी नहीं होता है और सूअर का मांस केंद्र में डाला गया मांस थर्मामीटर 160 डिग्री फारेनहाइट पढ़ता है।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

    Ro एक सजावटी सेवारत प्लेटर पर भुना हुआ सूअर का मांस और सब्जियां व्यवस्थित करें, और रोसमेरी sprigs के साथ गार्निश।1 एलबी बच्चे के कटौती गाजर मध्यम गाजर के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

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